Requesón con crema de fresa y albahaca

Cocinando

Paso 1

Mezcle el requesón, la crema y la crema agria.

Paso 2

Para la salsa: Retire las hojas de albahaca de los tallos y pique finamente. Corta 3 o 4 fresas grandes en cubos pequeños. Mezcle las fresas restantes con albahaca, jugo de naranja y miel. Puré con una licuadora. Agregue trozos de fresa y revuelva.

Paso 3

Divida el requesón con la crema entre los tazones, vierta sobre la salsa de fresas y sirva.

Ingredientes

250 g de requesón de granja (preferiblemente no granulado)
100 ml de nata espesa
100 ml de crema agria grasa
2 ramitas de albahaca
150 g de fresas, y más para la salsa
jugo de 1 naranja grande
1 er. yo oso de peluche

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