français
English
Deutsch
español
italiano
-
Le plus récent
Casserole de potiron à la semoule
Macaronis à la marine pour enfants
Pain d'épices au sucre
Crevettes aux champignons
Pommes de terre au four aux pleurotes
Liqueur à la crème
Glace chocolat au basilic
Une glace au chocolat avec une pointe audacieuse de romarin vous procurera fraîcheur et sensations agréables lors d'une chaude journée d'été.
Comment cuisiner Glace chocolat au basilic
Étape 1
Verser la crème, le lait, les graines de gousse de vanille et le romarin dans une casserole. Placez la casserole sur feu moyen, portez à ébullition, mais ne faites pas bouillir. Mettez la casserole de côté et laissez le mélange de lait refroidir pendant 10 minutes. Après refroidissement, sortez le romarin et réservez
Étape 2
Râper le chocolat sur une râpe fine et réfrigérer
Étape 3
Battre les jaunes et le sucre glace au batteur jusqu'à obtention d'une consistance blanche, puis, en continuant de battre, verser le mélange de lait. Bien mélanger.
Étape 4
Filtrer le mélange et remettre dans la casserole à feu moyen. En remuant tout le temps, assurez-vous que le mélange épaississe, en aucun cas faites-le bouillir. Mettez de côté la crème obtenue et ajoutez-y immédiatement du chocolat râpé. Mélangez le tout jusqu'à ce que le mélange soit brillant et que le chocolat soit complètement fondu.
Étape 5
Versez la glace au chocolat dans des moules à congélation et placez au congélateur pendant 3-4 heures. Avec cette préparation, vous obtiendrez un goût assez prononcé de romarin.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Cocktail de bananes à la liqueur Baileys
Cocktail frais et rafraîchissant avec banane, sundae et liqueur Baileys.
Compote de cassis simple
La compote est une boisson populaire en Russie à base de baies ou de fruits. Très souvent à la fin de la saison estivale, la compote est conservée pour l'hiver dans des bocaux de trois litres. Ce n'est pas nécessaire, car vous pouvez simpleme
Confiture d'abricots et de groseilles
La combinaison de l'abricot ensoleillé et de la groseille ambrée est déjà pittoresque en soi. Comme il est difficile de saisir le moment de maturité optimale des groseilles à maquereau, elles sont souvent cueillies alors qu'elles sont encore
Flet cuit au four
Pour cette recette, nous avons choisi la chair de plie : elle est incroyablement savoureuse, tendre et juteuse, mais elle a une nuance : une odeur spécifique. Pour s'en débarrasser, il suffit de bien nettoyer le poisson, d'enlever les entrail
Confiture rapide de cerises au miel et au romarin
Nous faisons généralement bouillir de la confiture pour la conserver pour l'hiver. Mais pourquoi ne pas faire de la confiture à manger tout de suite, par exemple avec du porridge, du yaourt ou des toasts. Après tout, vous pouvez ainsi cuisiner un
Biscuits à l'avoine et au cassis
Ajoutez un peu de nutrition supplémentaire à vos biscuits déjà sains avec des cassis. La recette est particulièrement pertinente pendant la saison des baies. Vous pouvez l'utiliser frais ou surgelé. Les groseilles ajouteront une agréable acidité.