Helado de chocolate con albahaca
El helado de chocolate con un atrevido toque de romero te aportará frescor y agradables sensaciones en un caluroso día de verano.
Cómo cocinar Helado de chocolate con albahaca
Paso 1
Vierta la crema, la leche, las semillas de vainilla y el romero en una cacerola. Coloque la cacerola a fuego medio, lleve a ebullición, pero no hierva. Coloque la sartén a un lado y deje que la mezcla de leche se enfríe durante 10 minutos. Después de enfriar, sacar el romero y reservar.
Paso 2
Rallar el chocolate en un rallador fino y refrigerar.
Paso 3
Batir las yemas y el azúcar glas con una batidora hasta obtener una consistencia blanca, luego, sin dejar de batir, verter la mezcla de leche. Mezclar bien.
Paso 4
Colar la mezcla y verter de nuevo en la cacerola a fuego medio. Revolviendo todo el tiempo, asegúrese de que la mezcla espese, en ningún caso hierva. Reserve la crema resultante e inmediatamente agréguele chocolate rallado. Revuelve todo hasta que la mezcla esté brillante y el chocolate esté completamente derretido.
Paso 5
Vierta el helado de chocolate en moldes para congelar y colóquelo en el congelador durante 3-4 horas. Con esta preparación obtendrás un sabor bastante fuerte a romero.
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Limonada casera con ácido cítrico
Hacer limonada casera con ácido cítrico no es fácil, pero es muy simple, pero de esta manera le dará a sus seres queridos no solo la frescura deseada en un caluroso día de verano, sino que también les brindará la experiencia de sabor más agradable. L
Carbonara con camarones
La pasta carbonara es un clásico representante de la cocina italiana. La receta tradicional de este plato consiste en espaguetis, rodajas de tocino frito y una salsa de queso y huevo. En muchos países la pasta se adapta a sus gustos añadiendo algunos
Salsa para hot dogs
El clásico hot dog americano consta de tres ingredientes: un pan, una salchicha y una salsa, normalmente kétchup.
Malvavisco de manzana
Los malvaviscos de manzana pueden considerarse un bocadillo casero saludable. Un postre bajo en calorías se obtiene elaborando malvaviscos con puré de manzana. Para garantizar que los malvaviscos de manzana caseros mantengan bien su forma, es necesar
Papas fritas al microondas
Puedes cocinar patatas fritas en el microondas para que queden igual de buenas que las fritas. La ventaja de este método de cocción es que no es necesario utilizar mucho aceite. La receta es sencilla: basta con tomar patatas congeladas y preparar una