Fricassée de poulet aux champignons

Cookinero 1 janv. 2023

Comment cuisiner Fricassée de poulet aux champignons

Étape 1

Mettez le filet dans une casserole avec de l'eau froide, mettez à feu vif et portez à ébullition. Retirez la mousse, réduisez le feu, salez et laissez cuire 8 minutes. Retirer du bouillon, laisser refroidir légèrement, couper en petits morceaux.

Étape 2

Laver les cosses de petits pois ou de haricots, les faire bouillir dans de l'eau bouillante salée (2 minutes). Égoutter dans une passoire et rincer à l'eau froide. Lavez les champignons et faites-les bouillir dans de l'eau bouillante pendant 3 minutes, égouttez-les dans une passoire. Filtrez le bouillon de champignons, coupez les champignons en lamelles.

Étape 3

Faire bouillir le bouillon de champignons, réduire le feu, ajouter la crème sure, la viande de poulet, les gousses de pois ou de haricots et les champignons. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Mélanger et cuire 5 min. Verser le jaune dans le plat, mélanger et retirer immédiatement du feu. Servir avec une purée de pommes de terre.

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.

Tendance

Limonade maison à l'acide citrique

Faire de la limonade maison avec de l'acide citrique n'est pas facile, mais très simple, mais de cette façon, vous donnerez à vos proches non seulement la fraîcheur souhaitée par une chaude journée d'été, mais aussi leur offrirez l'ex

Confiture rapide de cerises au miel et au romarin

Nous faisons généralement bouillir de la confiture pour la conserver pour l'hiver. Mais pourquoi ne pas faire de la confiture à manger tout de suite, par exemple avec du porridge, du yaourt ou des toasts. Après tout, vous pouvez ainsi cuisiner un

Confiture de groseille et banane

Confiture originale pour les amateurs de confiture gélifiée.

Tataki de pastèque

Un plat d'été léger au goût inattendu de melon d'eau et de caramel épicé.

Guimauve aux pommes

Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le

Gata d'Erevan

La pâtisserie traditionnelle des fêtes en Arménie - le gata - a ses propres caractéristiques culinaires selon la région. Le gata peut être feuilleté, à la levure ou maigre. Il est préparé pour les anniversaires et Pâques, et les mariées apportent du

Confiture d'abricots et de groseilles

La combinaison de l'abricot ensoleillé et de la groseille ambrée est déjà pittoresque en soi. Comme il est difficile de saisir le moment de maturité optimale des groseilles à maquereau, elles sont souvent cueillies alors qu'elles sont encore

Jus de tomate à base de concentré de tomates

Le jus de tomate à base de concentré de tomate est le jus maison le plus simple à préparer. Ce jus peut non seulement être bu pur, mais également ajouté à des cocktails, à de la viande mijotée ou utilisé pour préparer des soupes et des sauces. Pour o

Catégories Menu Recettes
Haut