Calamars au piment et à l'ail

Cookinero 9 janv. 2023

Les fruits de mer sont des aliments sains, fabuleusement délicieux. Et si vous ne les cuisinez pas simplement parce que vous avez peur de mal faire, profitez de cette recette simple et rapide.

Comment cuisiner Calamars au piment et à l'ail

Étape 1

Nettoyez les calmars, coupez les tentacules, retirez la tige et grattez les taches violettes sur la peau avec un couteau, le cas échéant. Rincer à l'eau froide et couper en rondelles de 1 cm d'épaisseur, écraser l'ail, hacher finement le poivron et l'oignon. Placer les calmars dans un bol non métallique avec l'ail, le piment et l'oignon vert. Ajouter le zeste et le jus de citron, l'huile d'olive. Mariner 5 mn. Mettez une poêle à frire avec une poignée sur un feu très vif. Lorsqu'il est bien chaud, versez-y les calamars avec la marinade. Salez et faites revenir 2 minutes. La casserole ne doit pas être trop remplie, donc si nécessaire, les calmars doivent être frits en portions.

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.

Tendance

Lait concentré bouilli fait maison d'Elena Bon

Le lait concentré bouilli n'est pas seulement un véritable délice autosuffisant, mais également un élément indispensable d'un certain nombre de recettes. Il me semble que c'est une varenka faite maison qui s'avère exactement comme vou

Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive

La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat

Jarret aux haricots blancs et rouges

Les légumineuses sont très riches en vitamines et minéraux, elles ont beaucoup de protéines et de fibres. De plus, ils accompagnent de nombreux aliments : viandes, poissons, légumes et même céréales.

Mousse feijoa au lait de coco

Recette de dessert de carême de la carte du restaurant.

En feijoa

Il est difficile d'expliquer ce qu'est une feijoada. Tout d'abord, c'est un plat traditionnel du Portugal et des anciennes colonies du pays. La consistance ressemble à une purée très épaisse, et le goût est quelque chose d'unique

Champignons en conserve au four

La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq

Gâteau "Prague"

Le gâteau de Prague est un gâteau classique composé de trois couches de génoise au chocolat, de crème au beurre de cacao et de fudge au chocolat. À son époque, il était une véritable légende de la confiserie. Ce dessert a été créé par le même chef pâ

Catégories Menu Recettes
Haut