Écrevisses bouillies à l'aneth
Recette incroyablement délicieuse d'écrevisses bouillies, que j'ai toujours peur de perdre. Parce que ce n'est que sous cette forme qu'ils sont les mieux préparés pour moi.
Comment cuisiner Écrevisses bouillies à l'aneth
Étape 1
Versez la quantité d'eau nécessaire dans une grande casserole et mettez à feu vif. Pendant que l'eau bout, lavez soigneusement les écrevisses pour éliminer toutes les algues, le sable et le limon.
Étape 2
Plonger les écrevisses dans l'eau bouillante. Ajouter l'aneth. Attendez que l'eau bout à nouveau. Faire bouillir 7 min. à partir du moment de l'ébullition avec le couvercle ouvert.
Étape 3
Éteignez le feu, couvrez la casserole avec un couvercle et laissez reposer 15 minutes.
Étape 4
Retirez le couvercle et laissez reposer pendant au moins 30 minutes. Mais il vaut mieux qu'ils soient infusés pendant au moins 1 heure. Ce n'est qu'après cette période qu'ils prennent la quantité de sel requise. Laissez les écrevisses dans la saumure jusqu'à la fin de leur consommation.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Gata d'Erevan
La pâtisserie traditionnelle des fêtes en Arménie - le gata - a ses propres caractéristiques culinaires selon la région. Le gata peut être feuilleté, à la levure ou maigre. Il est préparé pour les anniversaires et Pâques, et les mariées apportent du
Jus de tomate à base de concentré de tomates
Le jus de tomate à base de concentré de tomate est le jus maison le plus simple à préparer. Ce jus peut non seulement être bu pur, mais également ajouté à des cocktails, à de la viande mijotée ou utilisé pour préparer des soupes et des sauces. Pour o
Liqueur Baileys maison
Pour faire de la liqueur Baileys à la maison, vous aurez besoin d'alcool, comme de la vodka, de l'alcool dilué ou du cognac. Dans cette recette, l'ingrédient principal sera le whisky, puisqu'il est utilisé dans la version irlandaise c
Levain pour yaourt maison
Le levain de yaourt est un produit qui contient un grand nombre de bactéries lactiques, dont le bacille bulgare. Vous ne pouvez pas les cultiver à la maison, mais vous pouvez les acheter dans les supermarchés ou les pharmacies.
Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive
La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat
Coeurs de poulet à la crème sure et à la moutarde
Petits coeurs de poulet, mais tellement sains. Le poids d’un cœur est d’environ 25 grammes, mais ces 25 grammes contiennent beaucoup de fer, ce qui a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse et prévient le développement de l’anémie. En plus du fer, les
Liqueur de banane
Il n’est pas du tout difficile de faire de la liqueur de banane à la maison. L'essentiel est de choisir de bons fruits mûrs, sans taches sombres, mais aussi déjà suffisamment mûrs. La recette de la boisson comprend également de la vodka. Il ne va