Tarte au fromage et à l'aneth

La description

Cuisiner une tarte au fromage et à l'aneth ne posera pas de questions même pour une ménagère novice, ne serait-ce que parce qu'elle est à base de pâte « de magasin ». Autrement dit, en ce qui concerne ce composant, vous n'avez certainement pas à vous inquiéter! Il n'y aura pas non plus de problèmes avec la garniture : hachez le fromage et les légumes verts, puis mélangez. Eh bien, il vous suffit de le combiner avec la pâte et de l'envoyer au four. Et là commence le plus difficile : convaincre ses proches non seulement d'attendre que le gâteau soit prêt, mais aussi de le laisser refroidir un peu. Le fait est que pendant le processus de cuisson, il dégage un arôme si appétissant que le ménage précisera constamment quand il sera possible de commencer la dégustation.

Cuisine

Étape 1

Sortez la pâte feuilletée de l'emballage et laissez-la décongeler complètement dans un endroit frais. Vous pouvez le laisser une nuit au réfrigérateur et le mettre sur la table pendant trente minutes le matin.

Étape 2

Pour la garniture de la tarte, triez l'aneth et rincez abondamment à l'eau courante. Retirer les grosses tiges. Hacher finement les verts restants. Râper Suluguni sur une râpe grossière. Casser le fromage. Mélanger dans un bol avec le suluguni.

Étape 3

Pelez l'ail et hachez-le très finement. Faire fondre le beurre dans une poêle. Mettez l'ail et l'aneth. Continuez à remuer à feu moyen pendant 3 minutes. Ajouter au bol avec le suluguni et le fromage. Poivrer et remuer.

Étape 4

Chauffer le four à 180°C. Étalez les 2/3 de la pâte en un gâteau plat et placez-le dans un moule de manière à ce que les bords pendent un peu. Étalez la garniture en une couche uniforme. Repliez les bords suspendus de la pâte vers l'intérieur.

Étape 5

Roulez la pâte restante en un gâteau plat et recouvrez-en la garniture de la future tarte en forme. Pincez les bords et laissez reposer 20 minutes. Badigeonnez ensuite la surface d'un œuf légèrement battu et enfournez pour 40 minutes.