Boulgour bouilli

Cookinero 25 févr. 2025

Le boulgour bouilli est un plat d'accompagnement sain et inhabituel pour ceux qui surveillent leur alimentation et leur silhouette. Son apport calorique est inférieur à 100 kcal, vous ne prendrez donc certainement pas de poids. Comme toute céréale, le boulgour est un plat rassasiant, riche en fibres et en glucides « longs », qui vous permettront de rester rassasié longtemps.

Comment cuisiner Boulgour bouilli

Étape 1

Boulgour bouilli

Versez 2 tasses d’eau dans une casserole ou une marmite et portez à ébullition. Ajoutez ensuite le boulgour, le sel et le poivre. Cuire à couvert à feu doux pendant 15 minutes.

Étape 2

Boulgour bouilli

Éteignez le feu, remuez le boulgour et laissez couvert pendant encore 15 minutes. Les céréales doivent absorber toute l’eau et gonfler.

Étape 3

Boulgour bouilli

Disposez le boulgour cuit sur des assiettes et servez. Bon appétit!

Boulgour bouilli - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Oui ! Utiliser du bouillon de légumes ou de poulet à la place de l'eau ajoute de la profondeur au boulgour. Ajustez le sel en conséquence car le bouillon contient du sodium.
Conservez le boulgour cuit refroidi dans un récipient hermétique pendant 3 à 4 jours. Réchauffez-le avec un peu d'eau pour restaurer l'humidité.
Non, le boulgour est à base de blé et contient du gluten. Essayez le quinoa ou le riz comme alternatives sans gluten.
Absolument ! Congelez-le en portions pour jusqu'à 3 mois. Décongelez-le au réfrigérateur pendant la nuit et réchauffez-le avec un peu d'eau ou d'huile.
Ajoutez des légumes sautés, des pois chiches ou de la feta. Arrosez d'huile d'olive ou de jus de citron pour plus de peps.
Cela signifie probablement qu'il manquait de liquide ou de temps. Ajoutez 1/4 de tasse d'eau chaude, couvrez et laissez reposer 5 à 10 minutes de plus.
Oui ! Utilisez un ratio de 1:2 de boulgour et d'eau (comme pour la cuisson sur la cuisinière) et sélectionnez le mode 'riz blanc'.
Non, le boulgour est riche en glucides. Pour un régime cétogène, essayez le riz de chou-fleur ou les graines de chanvre.
C'est déjà végétalien ! Évitez simplement les ajouts d'origine animale comme le beurre ou le fromage. Essayez la levure nutritionnelle pour un goût fromagé.
Passez-le au micro-ondes avec un papier essuie-tout humide ou réchauffez-le dans une poêle avec une cuillère à soupe d'eau pour éviter qu'il ne sèche.

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.

Tendance

Liqueur Baileys maison

Pour faire de la liqueur Baileys à la maison, vous aurez besoin d'alcool, comme de la vodka, de l'alcool dilué ou du cognac. Dans cette recette, l'ingrédient principal sera le whisky, puisqu'il est utilisé dans la version irlandaise c

Mousse feijoa au lait de coco

Recette de dessert de carême de la carte du restaurant.

Lait concentré bouilli fait maison d'Elena Bon

Le lait concentré bouilli n'est pas seulement un véritable délice autosuffisant, mais également un élément indispensable d'un certain nombre de recettes. Il me semble que c'est une varenka faite maison qui s'avère exactement comme vou

Coeurs de poulet à la crème sure et à la moutarde

Petits coeurs de poulet, mais tellement sains. Le poids d’un cœur est d’environ 25 grammes, mais ces 25 grammes contiennent beaucoup de fer, ce qui a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse et prévient le développement de l’anémie. En plus du fer, les

Gata d'Erevan

La pâtisserie traditionnelle des fêtes en Arménie - le gata - a ses propres caractéristiques culinaires selon la région. Le gata peut être feuilleté, à la levure ou maigre. Il est préparé pour les anniversaires et Pâques, et les mariées apportent du

Jus de tomate à base de concentré de tomates

Le jus de tomate à base de concentré de tomate est le jus maison le plus simple à préparer. Ce jus peut non seulement être bu pur, mais également ajouté à des cocktails, à de la viande mijotée ou utilisé pour préparer des soupes et des sauces. Pour o

Levain pour yaourt maison

Le levain de yaourt est un produit qui contient un grand nombre de bactéries lactiques, dont le bacille bulgare. Vous ne pouvez pas les cultiver à la maison, mais vous pouvez les acheter dans les supermarchés ou les pharmacies.

Gelée de kaki
Chéri, Gélatine, Kaki,

Gelée de kaki

Nombre total d'avis :

Les kakis contiennent beaucoup de potassium, de magnésium, de sodium et de fer, et 2 fois plus de fibres alimentaires que les pommes. De plus, le kaki est un entrepôt de bêta-carotène et d'antioxydants anti-âge.

Catégories Menu Recettes
Haut