Bulgur hervido

Cookinero 5 abril 2025

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El bulgur hervido es un acompañamiento saludable e inusual para quienes cuidan su dieta y su figura. Su contenido calórico es inferior a 100 kcal, por lo que definitivamente no ganarás peso. Como cualquier cereal, el bulgur es un plato saciante, rico en fibra y carbohidratos “largos”, que te mantendrán saciado durante mucho tiempo.

Instrucciones de cocina paso a paso

Paso 1

Vierta 2 tazas de agua en una cacerola o cazo y déjela hervir. Luego añadir el bulgur, la sal y la pimienta. Cocine tapado a fuego lento durante 15 minutos.

Paso 2

Apaga el fuego, remueve el bulgur y déjalo tapado durante 15 minutos más. El cereal debe absorber toda el agua e hincharse.

Paso 3

Coloque el bulgur cocido en platos y sirva. ¡Buen provecho!