español
English
Deutsch
français
italiano
-
El más nuevo
Tartaletas con atún enlatado
Magdalenas con leche
Solyanka con patatas y salchicha
Rollitos de col perezosos con arroz
Pollo con frijoles en salsa de soja
"Mimosa" con salmón rosado enlatado
Bulgur hervido
El bulgur hervido es un acompañamiento saludable e inusual para quienes cuidan su dieta y su figura. Su contenido calórico es inferior a 100 kcal, por lo que definitivamente no ganarás peso. Como cualquier cereal, el bulgur es un plato saciante, rico en fibra y carbohidratos “largos”, que te mantendrán saciado durante mucho tiempo.
Cómo cocinar Bulgur hervido
Paso 1
Vierta 2 tazas de agua en una cacerola o cazo y déjela hervir. Luego añadir el bulgur, la sal y la pimienta. Cocine tapado a fuego lento durante 15 minutos.
Paso 2
Apaga el fuego, remueve el bulgur y déjalo tapado durante 15 minutos más. El cereal debe absorber toda el agua e hincharse.
Paso 3
Coloque el bulgur cocido en platos y sirva. ¡Buen provecho!
Bulgur hervido - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
¡Sí! Usar caldo de verduras o pollo en lugar de agua le da más sabor al bulgur. Ajusta la sal ya que el caldo contiene sodio.
Guarda el bulgur cocido y frío en un recipiente hermético por 3-4 días. Recaliéntalo con un poco de agua para recuperar su humedad.
No, el bulgur es a base de trigo y contiene gluten. Prueba quinua o arroz como alternativas sin gluten.
¡Claro! Congela en porciones hasta por 3 meses. Descongela en la nevera durante la noche y recalienta con un poco de agua o aceite.
Añade vegetales salteados, garbanzos o queso feta. Rocía con aceite de oliva o jugo de limón para más sabor.
Probablemente necesitó más líquido o tiempo. Añade ¼ taza de agua caliente, tapa y deja reposar 5-10 minutos más.
¡Sí! Usa una proporción 1:2 de bulgur y agua (igual que en la estufa) y selecciona la opción de ‘arroz blanco’.
No, el bulgur es alto en carbohidratos. Para keto, prueba arroz de coliflor o semillas de cáñamo.
¡Ya es vegano! Solo evita añadidos animales como mantequilla o queso. Prueba levadura nutricional para un sabor a queso.
Recaliéntalo en el microondas con una toalla de papel húmeda o en una sartén con una cucharada de agua para que no se seque.
Reseñas: 0
0 Calificación general5
4
3
2
1
¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.