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Comment cuisiner Tarte aux myrtilles avec fromage cottage
Étape 1
Farine, levure chimique, sucre, vanilline, oeufs, beurre mélanger et pétrir la pâte.
Étape 2
Vous pouvez le faire à la main, mais je le fais avec un mélangeur en utilisant des accessoires spéciaux pour la pâte.
Étape 3
Vous pouvez déjà préchauffer le four à 180°C.
Étape 4
Si vous obtenez une masse ressemblant à des miettes, l'huile n'est pas assez molle. Dans ce cas, je verse de l'eau chaude dans l'évier, j'y mets une casserole et je continue à faire la pâte. L'huile va fondre et le résultat sera une pâte normale.
Étape 5
Ensuite, sous n'importe quelle forme sur du papier sulfurisé, nous commençons à étaler et à tasser la pâte avec nos mains. La forme doit être avec des bords, sinon le remplissage peut flotter.
Étape 6
Pour éviter que la pâte ne lève, posez du papier sulfurisé dessus. (N'oubliez pas de piquer avec une fourchette !)
Étape 7
Cuire la pâte pendant 12 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
Étape 8
Pendant ce temps, on prépare la garniture : fromage blanc, sucre, vanilline, crème et myrtilles. Mélangez le tout délicatement au fouet. Ensuite, versez notre garniture dans la pâte déjà préparée. Cuire 30 minutes. A t~ 180-200°C.
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