Farine, levure chimique, sucre, vanilline, oeufs, beurre mélanger et pétrir la pâte.
Vous pouvez le faire à la main, mais je le fais avec un mélangeur en utilisant des accessoires spéciaux pour la pâte.
Vous pouvez déjà préchauffer le four à 180°C.
Si vous obtenez une masse ressemblant à des miettes, l'huile n'est pas assez molle. Dans ce cas, je verse de l'eau chaude dans l'évier, j'y mets une casserole et je continue à faire la pâte. L'huile va fondre et le résultat sera une pâte normale.
Ensuite, sous n'importe quelle forme sur du papier sulfurisé, nous commençons à étaler et à tasser la pâte avec nos mains. La forme doit être avec des bords, sinon le remplissage peut flotter.
Pour éviter que la pâte ne lève, posez du papier sulfurisé dessus. (N'oubliez pas de piquer avec une fourchette !)
Cuire la pâte pendant 12 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
Pendant ce temps, on prépare la garniture : fromage blanc, sucre, vanilline, crème et myrtilles. Mélangez le tout délicatement au fouet. Ensuite, versez notre garniture dans la pâte déjà préparée. Cuire 30 minutes. A t~ 180-200°C.