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Bière au gingembre, punch au gingembre, appelez ça comme vous voulez. Mais ne vous laissez pas emporter par une boisson : la bière et les jaunes d'œufs sont des aliments assez caloriques.
Comment cuisiner Punch à la bière
Étape 1
Dans une casserole, mélanger délicatement le miel avec les jaunes. Mettez à feu moyen et, en fouettant constamment avec un fouet, versez la bière. En fouettant constamment, chauffer le mélange, mais ne pas porter à ébullition.
Étape 2
Pelez le gingembre et hachez-le très finement. Versez-le dans le punch pendant 3 minutes. avant de retirer la casserole du feu. Verser le punch dans des verres.
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