Soupe de boeuf aux 3 sortes de poivre

Cuisine

Étape 1

Couper le bœuf en lanières. Préparez une marinade à partir d'œufs, de sel et d'amidon. Faire mariner le bœuf pendant 4 heures et faire bouillir.

Étape 2

Faire revenir l'oignon. Mélanger les oignons avec le bouillon de bœuf, les poivrons coupés en dés, la sauce soja.

Étape 3

Garnir de poireau au moment de servir.

Ingrédients

boeuf - 200 g
piment rouge - 30 g
poireau - 15 g
beurre - 5g
bouillon knorr - 10 g
sauce haïten légère - 10 g
ajinomato - 1 an
poudre de poulet - 2 g
huile végétale - 40 ml
oeufs - 3 pièces
sel au goût
amidon - 2 g
oignon - 30 g
poivron - 30 g

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