Rindsuppe mit 3 Paprikasorten

Kochen

Schritt 1

Das Rindfleisch in Streifen schneiden. Aus Eiern, Salz und Stärke eine Marinade herstellen. Rindfleisch 4 Stunden marinieren und kochen.

Schritt 2

Zwiebel anbraten. Zwiebeln mit Rinderbrühe, Paprikawürfel, Sojasauce mischen.

Schritt 3

Beim Servieren mit Lauch garnieren.

Zutaten

Rindfleisch - 200 g
rote Chilischote - 30 g
Lauch - 15 g
Butter - 5 g
Knorr-Brühe - 10 g
leichte Haitensauce - 10 g
ajinomato - 1 Jahr
Hühnerpulver - 2 g
Pflanzenöl - 40 ml
Eier - 3 Stk
Salz nach Geschmack
Stärke - 2 g
zwiebel - 30 g
Paprika - 30 g

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