Poulet au four à la shawarma

Temps de cuisson: 30 minutes
Portions: 1

Instructions de cuisson étape par étape

Étape 1

Séparez la viande de poulet des os. Salez, poivrez, râpez avec du beurre et mettez au four, côté peau vers le haut, pendant 12 minutes. à 200 degrés.

Étape 2

Pour la sauce : mélanger la crème sure, la mayonnaise, la moutarde en grains et le jus de citron.

Étape 3

Lavash étalé en deux couches, étalé de sauce. Coupez tous les ingrédients en lanières et mettez-les sur du pain pita. Mettre le poulet dessus, saupoudrer de parmesan et rouler en tube.

Étape 4

Râpez le tube obtenu avec du beurre et mettez au four pendant 2 minutes.

Ingrédients

lavash mince - 1 pc.
poulet - 250 g
iceberg - 30 g
parmesan - 30g
tomates fraîches - 60 g
sel - 2g
poivre - 2 g
persil - 10g
basilic rouge - 5 g
estragon - 3 g
beurre - 15 g
crème sure - 40 g
mayonnaise - 30g
moutarde en grains - 15 g
jus de citron - 5 g
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