Pollo al horno a la shawarma

Name: Pollo al horno a la shawarma
Total time: 30 minutos
Yield: 1
Ingredients: lavash fino - 1 ud.; pollo - 250 g; témpano de hielo - 30 g; parmesano - 30 g; tomates frescos - 60 g; sal - 2 g; pimienta - 2 g; perejil - 10 g; albahaca roja - 5 g; estragón - 3 g; mantequilla - 15 g; crema agria - 40 g; mayonesa - 30 g; mostaza granulada - 15 g; jugo de limón - 5 g

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Tiempo de cocción: 30 minutos

Porciones: 1

Instrucciones de cocción paso a paso

Paso 1

Separar la carne de pollo de los huesos. Sal, pimienta, ralla con mantequilla y lleva al horno, con la piel hacia arriba, durante 12 minutos. a 200 grados.

Paso 2

Para la salsa: mezcle la crema agria, la mayonesa, la mostaza granulada y el jugo de limón.

Paso 3

Lavash extendido en dos capas, untado con salsa. Cortar todos los ingredientes en tiras y ponerlos sobre pan de pita. Coloque el pollo encima, espolvoree con queso parmesano y enrolle en un tubo.

Paso 4

Ralle el tubo resultante con mantequilla y póngalo en el horno durante 2 minutos.

Ingredientes

lavash fino - 1 ud.

pollo - 250 g

témpano de hielo - 30 g

parmesano - 30 g

tomates frescos - 60 g

sal - 2 g

pimienta - 2 g

perejil - 10 g

albahaca roja - 5 g

estragón - 3 g

mantequilla - 15 g

crema agria - 40 g

mayonesa - 30 g

mostaza granulada - 15 g

jugo de limón - 5 g

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