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Pollo al horno a la shawarma

Pollo al horno a la shawarma

Ingredientes

Paso 1

Separar la carne de pollo de los huesos. Sal, pimienta, ralla con mantequilla y lleva al horno, con la piel hacia arriba, durante 12 minutos. a 200 grados.

Paso 2

Para la salsa: mezcle la crema agria, la mayonesa, la mostaza granulada y el jugo de limón.

Paso 3

Lavash extendido en dos capas, untado con salsa. Cortar todos los ingredientes en tiras y ponerlos sobre pan de pita. Coloque el pollo encima, espolvoree con queso parmesano y enrolle en un tubo.

Paso 4

Ralle el tubo resultante con mantequilla y póngalo en el horno durante 2 minutos.