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Kochen
Schritt 1
Trennen Sie das Hühnerfleisch von den Knochen. Salzen, pfeffern, mit Butter reiben und mit der Hautseite nach oben für 12 Minuten in den Ofen geben. bei 200 Grad.
Schritt 2
Für die Sauce Sauerrahm, Mayonnaise, körnigen Senf und Zitronensaft mischen.
Schritt 3
Lavash in zwei Schichten bestreichen, mit Soße bestreichen. Alle Zutaten in Streifen schneiden und auf Fladenbrot legen. Das Hähnchen darauf legen, mit Parmesan bestreuen und in eine Tube rollen.
Schritt 4
Das entstandene Rohr mit Butter reiben und 2 Minuten in den Ofen stellen.
Zutaten
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