Betteraves au four avec fromage à pâte molle et compote de pommes

Cookinero 14 déc. 2022

Une salade légère pour les technophiles qui surveillent ce qu'ils mangent ou mènent simplement une vie saine.

Comment cuisiner Betteraves au four avec fromage à pâte molle et compote de pommes

Étape 1

Lavez les betteraves, puis, sans les éplucher, enduisez-les d'huile végétale, terminez avec du sel au goût. Enveloppez ensuite dans du papier d'aluminium et faites cuire à une température de 180 degrés pendant 30 à 40 minutes.

Étape 2

Compote de pommes. Pour faire de la compote de pommes, vous aurez besoin de : jus de pomme (emballé), sucre et vinaigre balsamique. Pour 500 ml. sauce vous avez besoin de 30 g de vinaigre balsamique, 80 g de sucre et de jus de pomme. Mélanger tous les ingrédients et cuire jusqu'à 2,5-3 fois afin d'évaporer le sucre.

Étape 3

Épluchez les betteraves cuites et coupez-les comme vous le souhaitez. Couper les raisins en deux tranches.

Étape 4

Servir : Mettre les betteraves hachées et les raisins, ajouter la compote de pommes et mélanger. Étendre le fromage à la crème doux sur le dessus. Pour décorer le plat, vous aurez besoin de fraises coupées en deux et de menthe.

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