Compote de pommes délicate d'un multicuiseur

Name: Compote de pommes délicate d'un multicuiseur
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: pommes 1kg; eau 1/2 c.; sucre 10 c. l.

Cookinero 4 déc. 2022

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La purée de pomme est si savoureuse et tendre, comme depuis notre enfance. Sois prêt!

Comment cuisiner Compote de pommes délicate d'un multicuiseur

Étape 1

Lavez les pommes, épluchez-les et coupez-les en tranches arbitraires Versez de l'eau dans le bol de l'autocuiseur multi-pression, mettez les pommes, saupoudrez de sucre, mélangez. La quantité de sucre peut être prise au goût, car. Tout dépend de la variété de pommes. Réglez sur n'importe quel mode - 12 min. Cuire avec la vanne fermée.

Étape 2

Pendant ce temps, stérilisez les bocaux et les couvercles.

Étape 3

Une fois prêt, attendez que l'autocuiseur multi-pression se dégage de la vapeur, transférez la masse dans la casserole et battez avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse.

Étape 4

Mettez la casserole sur le feu, portez à ébullition (littéralement 30 s). Transférer dans des bocaux et fermer avec des couvercles.

Étape 5

Bon appétit!

Compote de pommes délicate d'un multicuiseur - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Puis-je utiliser un autre type d'édulcorant à la place du sucre ?

Oui, vous pouvez remplacer le sucre par d'autres édulcorants comme le miel, le sirop d'érable, ou même des alternatives au sucre comme la stevia ou l'érythritol. Ajustez la quantité selon vos préférences gustatives, car leur pouvoir sucrant peut varier par rapport au sucre.

Combien de temps cette compote de pommes se conserve-t-elle et comment dois-je la stocker ?

Correctement mise en conserve dans des bocaux stérilisés, cette compote de pommes peut se conserver jusqu'à un an dans un endroit frais et sombre. Une fois ouverte, réfrigérez-la et consommez-la dans les 7 à 10 jours. Si elle n'est pas mise en conserve, conservez-la au réfrigérateur jusqu'à une semaine.

Cette recette de compote de pommes est-elle adaptée aux végétariens et aux végétaliens ?

Oui, cette recette de compote de pommes est naturellement végétarienne et végane, car elle utilise uniquement des pommes, de l'eau et du sucre.

Je n'ai pas d'autocuiseur. Puis-je faire cette recette sur la cuisinière ?

Absolument ! Il suffit de faire mijoter les pommes avec de l'eau et du sucre dans une casserole à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient tendres et faciles à écraser, environ 20 à 25 minutes. Ensuite, procédez au mixage et à la mise en conserve comme décrit.

Puis-je congeler cette compote de pommes ?

Oui, vous pouvez congeler la compote de pommes. Laissez-la refroidir complètement, puis transférez-la dans des récipients adaptés à la congélation, en laissant un peu d'espace libre pour l'expansion. Elle peut être congelée jusqu'à 3 mois. Décongelez-la au réfrigérateur avant de servir.

Quelles sont les façons de servir cette compote de pommes ?

Dégustez cette compote de pommes telle quelle en collation ou en dessert ! Elle est également délicieuse servie avec du yaourt, du gruau, des côtelettes de porc ou en garniture pour des crêpes ou des gaufres. Elle peut également être utilisée en pâtisserie, comme dans des muffins ou des gâteaux.

La compote de pommes semble trop liquide, comment puis-je l'épaissir ?

Après le mixage, faites mijoter la compote de pommes dans une casserole à feu doux, à découvert, jusqu'à ce qu'elle atteigne la consistance désirée. Remuez fréquemment pour éviter qu'elle ne brûle.

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