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Pommes au caramel
Le dessert sera magnifique si vous prenez des pommes de différentes couleurs - rouge, jaune et vert.
Comment cuisiner Pommes au caramel
Étape 1
1. Le dessert sera magnifique si vous prenez des pommes de différentes couleurs - rouge, jaune et vert. Laver les pommes. Avec un couteau fin, faites une incision profonde autour de la tige, retirez le noyau. Mélanger 1 cuillère à soupe. l. sucre avec de la cannelle moulue. Verser une portion égale du mélange obtenu au milieu de chaque pomme. 2. Préchauffez le four à 220ºС. Placer les pommes côté coupé vers le haut dans un plat résistant à la chaleur, verser un peu d'eau (couche d'environ 1 cm) et enfourner. Cuire au four pendant 5 à 7 minutes, selon la taille des pommes. 3. Faire fondre le beurre dans une casserole sans le porter à ébullition. Ajouter le sucre restant. Remuer, réduire le feu à moyen et cuire, en remuant constamment, jusqu'à ce que le sucre commence à caraméliser, 5 à 7 minutes. Retirer du feu et verser le caramel sur les pommes. Laissez sécher le caramel.
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