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Comment cuisiner Parfait pomme-caramel
Étape 1
Faire fondre le beurre, y faire revenir les pommes avec le sucre et la cannelle jusqu'à ce qu'elles soient caramélisées.
Étape 2
Écrasez ou battez le fromage à la crème avec le sucre glace.
Étape 3
Fouettez bien la crème jusqu’à ce qu’elle soit épaisse. Ajoutez ensuite le fromage et mélangez bien jusqu'à obtenir une crème homogène.
Étape 4
Disposez les pommes et la crème anglaise dans des bols de service. Arroser de caramel et réserver au réfrigérateur.
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