Sopa

Mientras los mostradores todavía están repletos de verduras frescas de temporada, ¡no se pierda el momento! Trate de comer verduras tanto como sea posible: ¡es tan sabroso, fácil y, por supuesto, muy saludable! Propongo probar elemental a primera vis

En invierno, cuando llegas a casa después de las heladas, quieres comer algo caliente. Esta sopa se cocina bastante rápido.

Esta es una versión muy veraniega del borscht. Y, sinceramente, es mejor cocinarlo con agua o caldo de verduras, y no con carne de res. Un ingrediente muy importante son las remolachas horneadas (¡horneadas, no hervidas!). Le dará al borscht el sabor

Sopa de ortiga con bulgur. Preparándonos para la publicación. En lugar de bulgur, puedes tomar arroz u otros cereales.

En esta okroshka sobre kvas no encontrarás carne ni salchichas, pero tiene muchos rábanos crujientes y jugosos. Y no todos y no siempre quieren carne, y tal okroshka con rábano será un excelente comienzo para almorzar en un día caluroso.

Aunque no tengas a mano trufas, que le dan un sabor especial a cualquier plato, no es motivo para negarse a cocinar un delicioso caldo de pollo con champiñones.

Que me perdonen los fanáticos del borscht ucraniano con donas y puré de tocino con ajo. no es el Y no Poltava, hervida en caldo de ave. Ni Marina con jamón ahumado ni Siberiana con alubias. Este es mi borscht, hervido y recocido cien veces. Y ahora c

¿Te gustan las zanahorias, su sabor y color brillante? Haz esta sopa fácil. Si lo desea, hágalo más satisfactorio reemplazando el agua con caldo de verduras o de pollo y agregando picatostes y trozos de pollo hervido o ahumado al servir.

Mi mezcolanza favorita "a toda prisa". Se prepara de forma rápida y sencilla, a partir de productos improvisados que siempre se pueden encontrar en la nevera.