Balnearios armenios
Deliciosa sopa caliente a base de matsun. En Armenia, a menudo se sirve caliente en una taza.
Cómo cocinar Balnearios armenios
Paso 1
Hervir Dzavar en suficiente agua durante 30 minutos, hasta que esté tierno.
Paso 2
Frotar el huevo con harina.
Paso 3
En una cacerola con un fondo grueso, mezcle matsun y crema agria, agregue la masa de huevo, mezcle hasta que quede suave, vierta agua fría, mezcle nuevamente, agregue Dzavar, sal al gusto.
Paso 4
Coloque a fuego medio y deje hervir, revolviendo constantemente. Luego reduzca el fuego y cocine por otros 20 minutos, también revolviendo.
Paso 5
Apague el fuego, agregue cilantro finamente picado (menta si lo desea). Servir caliente. Pero puedes hacerlo en el frío.
Paso 6
Si lo desea, también puede freír 1 cebolla finamente picada en mantequilla derretida y agregar a la sopa al servir.
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Camarones rebozados en cerveza
Los camarones rebozados en cerveza son un excelente aperitivo crujiente. La masa de cerveza se utiliza para preparar platos de mariscos y pescados: es la base de la cocina japonesa. El rebozado ligero y crujiente es el complemento perfecto para el de
Codillo de cerdo al estilo checo
La receta del codillo de cerdo, o como dicen en la República Checa "veprva knelna", consiste en cocer la carne en cerveza durante bastante tiempo y luego hornearla en el horno. El codillo de cerdo checo es una carne horneada tierna y jugosa
Mermelada de menta
La mermelada de menta es muy aromática y dulce, tiene propiedades cálidas y calmantes. El jarabe translúcido con un tinte amarillento conserva el sabor fresco y picante de la menta, que se puede disfrutar en cualquier época del año. Preparar mermelad
Riñones de ternera con champiñones en salsa de crema agria
Los riñones de res no son el producto más popular y menos popular que el hígado. Pero si lo cocina según una receta tradicional rusa con champiñones porcini, encurtidos en crema agria, obtendrá un plato digno de los mejores restaurantes de la época d