Sopa de puré de verduras con chips de cebolla y queso Adyghe

Cookinero 12 nov. 2022

Mientras los mostradores todavía están repletos de verduras frescas de temporada, ¡no se pierda el momento! Trate de comer verduras tanto como sea posible: ¡es tan sabroso, fácil y, por supuesto, muy saludable! Propongo probar elemental a primera vista sopa-puré de verduras. Los chips de cebolla y el queso Adyghe agregan picante e inusual a esta sopa.

Cómo cocinar Sopa de puré de verduras con chips de cebolla y queso Adyghe

Paso 1

Lave las verduras, pélelas si es necesario, córtelas a su gusto.

Paso 2

Vierta el aceite en una cacerola con un fondo grueso, caliente y fría ligeramente las cebollas y las zanahorias.

Paso 3

Luego envía todas las demás verduras.

Paso 4

Hervir agua y verter sobre las verduras de forma que el agua las cubra sólo ligeramente. Lleve a ebullición, cubra con una tapa y cocine a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas. Sal al final de la cocción.

Paso 5

Licúa las verduras en una licuadora. Debe ser una sopa espesa y cremosa.

Paso 6

Vierta la sopa caliente en tazones, decore con chips de cebolla, córtelos en trozos pequeños con queso Adyghe y hierbas. Servir inmediatamente

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Rollo de lavash armenio con relleno

Quizás el plato más versátil que puedas imaginar es un rollo de lavash relleno, porque puedes rellenarlo con lo que tu corazón desee. Lavash con verduras, con ensalada, con pescado enlatado, lavash dulce con requesón. La elección de rellenos está lim

Malvavisco de manzana

Los malvaviscos de manzana pueden considerarse un bocadillo casero saludable. Un postre bajo en calorías se obtiene elaborando malvaviscos con puré de manzana. Para garantizar que los malvaviscos de manzana caseros mantengan bien su forma, es necesar

Limonada casera con ácido cítrico

Hacer limonada casera con ácido cítrico no es fácil, pero es muy simple, pero de esta manera le dará a sus seres queridos no solo la frescura deseada en un caluroso día de verano, sino que también les brindará la experiencia de sabor más agradable. L

Champiñones a la parrilla

Los champiñones a la parrilla aportarán una agradable variedad al menú de un picnic o una barbacoa en el campo, "diluyendo" los tradicionales kebabs de cerdo, cordero, aves o pescado. Los champiñones pueden servir como complemento a la carn

Escabeche con riñones

Rassolnik con riñones es una de las opciones para preparar una sopa tradicional rusa nativa, que se cocinaba en el siglo XV. Una característica distintiva de este plato fue el uso de salmuera, por lo que adquirió una agradable acidez. La sopa se coci

Codillo de cerdo al estilo checo

La receta del codillo de cerdo, o como dicen en la República Checa "veprva knelna", consiste en cocer la carne en cerveza durante bastante tiempo y luego hornearla en el horno. El codillo de cerdo checo es una carne horneada tierna y jugosa

Palitos de avena con queso

Esta receta simple es bastante capaz de ser realizada incluso por un principiante en la cocina. Por cierto, para palos es mejor usar ruso- cielo o queso holandés.

Piernas de pollo empanizadas

Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t

Categorías Menú Recetas
Arriba