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Cómo cocinar Sopa de lentejas con costillas ahumadas
Paso 1
Picar la cebolla, el ajo. Rallar las zanahorias. Pelar los tomates y triturar en una licuadora.
Paso 2
Saltee las cebollas, el ajo y las zanahorias. Agregue el puré de tomate y cocine a fuego lento durante 7 minutos. Añadir pimentón.
Paso 3
Hervir la carne en 2 litros. agua. Sal. Ponga las lentejas en el caldo y cocine por 15 minutos. a fuego lento.
Paso 4
Agregue las papas cortadas en cubitos, 10 min.
Paso 5
Agregue las verduras, la sal y la pimienta. Cocine por 5 minutos más. Poner verduras.
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