Deutsch
English
español
français
italiano
-
Neueste
Leichte Lachsrolle
Omelett mit Kirschtomaten und Käse
Reisbiskuitkuchen
Spaghetti mit Garnelen in cremiger Knoblauchsauce
Kohl mit Champignons
Boeuf Stroganoff mit Champignons und Sahne
Weißer Fisch in Süß-Sauer-Sauce
Für dieses Gericht eignen sich Fischsorten mit dichtem weißem Fleisch gut - Kabeljau, Heilbutt, Tilapia. Sie können beliebiges Gemüse und Obst in beliebiger Kombination nach Belieben einsetzen. Fisch frittiert man am besten im Wok oder in einer tiefen Pfanne. Wenn wir den Fisch wie gewohnt braten, besteht die große Gefahr, dass er beim Wenden auseinanderfällt.
Wie man kocht Weißer Fisch in Süß-Sauer-Sauce
Schritt 1
Marinieren Sie den Fisch nach Belieben ein wenig in einer Mischung aus Orangensaft und Ketchup. Buchstäblich ein paar Esslöffel Saft, gemischt mit einem Löffel Ketchup und einem Löffel Wasser. Sie können nicht einlegen, sofort braten.
Schritt 2
Fritteuse erhitzen. Den Fisch in Stärke wenden. In einer großen Schüssel Mehl, Butter, Backpulver, Salz und Pfeffer mischen. Eine Minute stehen lassen, Wasser hinzufügen und umrühren. Der Teig wird wie Pfannkuchen. Den Fisch in den Teig tauchen und von allen Seiten gut bestreichen.
Schritt 3
In heißem Öl ca. 4 Minuten goldbraun frittieren. Auf einer Serviette trocknen - überschüssiges Fett muss entfernt werden.
Schritt 4
Gemüse vorbereiten - in einer Pfanne ca. 3 Minuten braten. Vom Feuer entfernen.
Schritt 5
Süß-Sauer-Sauce zubereiten. In einem Wok Zucker, Weinessig, Salz, Orangensaft, Ketchup mischen. Unter Rühren 10 Minuten köcheln lassen. Mit Ananassaft vermischte Maisstärke hinzufügen und köcheln lassen, bis sie eingedickt ist. Tomaten- und Ananasstücke beigeben, erhitzen. Zuvor gebratene Paprika mit Zwiebeln hinzufügen, erhitzen und umrühren.
Schritt 6
Fischstücke auf eine Servierplatte legen, Sauce mit Gemüse darüber gießen. Kann gemischt werden. Mit weißem Reis servieren.
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Dosenchampignons im Ofen
Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die
Hühnermägen
Gerichte aus Hühnermägen werden sehr häufig in der asiatischen, indischen und georgischen Küche verwendet. Hühnermägen passen gut zu jedem Kartoffelgericht, aber auch zu Pasta. Sie werden zur Herstellung von Salaten, Suppen, Koteletts und Gulasch ver
Minzmarmelade
Minzmarmelade ist sehr aromatisch und süß, sie hat wärmende und beruhigende Eigenschaften. Der durchscheinende Sirup mit gelblicher Tönung bewahrt den frischen, würzigen Minzgeschmack, der zu jeder Jahreszeit genossen werden kann. Die Herstellung von
Usbekisches Fladenbrot
Es gibt mehrere Arten usbekischen Fladenbrots aus unterschiedlichen Teigen. Eines der beliebtesten ist Gijda Non (ein fluffiges Fladenbrot mit dickem Rand). Traditionell werden sie im Tandoor-Ofen gebacken, moderne Öfen eignen sich aber auch zum Koch
