Warmer marinierter Rindermagen mit Knoblauch und Koriander

Name: Warmer marinierter Rindermagen mit Knoblauch und Koriander
Total time: 30 Minuten
Yield: 1
Ingredients: Rindermagen - 120 g; ajinomato - 1 Jahr; Zucker - 1 g; Sesamöl - 3 ml; Koriander - 5 g; Knoblauch - 3 g; Chilischote - 5 g; Zitronenschale - 2 g; Sojasauce - 50 g; Anis - 10 g; Ingwer - 10 g; Fleischbrühe - 30 g; zwiebel - 20 g

Cookinero 10 November 2022

Wie man kocht Warmer marinierter Rindermagen mit Knoblauch und Koriander

Schritt 1

Kochen Sie den Rindermagen, bis er weich ist, und marinieren Sie ihn 10 Minuten lang in Sojasauce, fein gehacktem Ingwer, Zwiebel, Zitronenschale, Ajinomato, Zucker, Chili, Butter und Knoblauch.