Udon-Nudeln mit Schweinefleisch

Name: Udon-Nudeln mit Schweinefleisch
Total time: 30 Minuten
Yield: 4
Ingredients: Udon-Nudeln - 300 g; Schweinefilet - 300 g; erbsen (kann s / m sein) - 100 g; Bulgarischer Pfeffer - 1 Stck.; Schnittlauch; rote Currypaste - 2 EL. l.; Kokosmilch - 200 ml; Palmzucker - 1 TL; Pflanzenöl - 4 EL. l.; Salz

Cookinero 25 Okt 2022

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Ziemlich scharfes Gericht im Wok gekocht mit Schweinefleisch, Gemüse und Udon-Nudeln in Kokosmilch.

Wie man kocht Udon-Nudeln mit Schweinefleisch

Schritt 1

Die Nudeln nach Anleitung kochen. Schweinefleisch und Paprika in Streifen schneiden. Schneide die Zwiebel schräg.

Schritt 2

Öl im Wok erhitzen, Schweinefleisch anbraten. Paprika und Erbsen zugeben, 1 Minute kochen. Currypaste zugeben und gründlich vermischen. Kokosmilch einfüllen, Salz und Zucker hinzufügen.

Schritt 3

Nudeln zugeben, umrühren und erhitzen. Mit Frühlingszwiebeln bestreuen. Guten Appetit!

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