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Udon-Nudeln mit Schweinefleisch
Beschreibung
Ziemlich scharfes Gericht im Wok gekocht mit Schweinefleisch, Gemüse und Udon-Nudeln in Kokosmilch.
Kochen
Schritt 1
Die Nudeln nach Anleitung kochen. Schweinefleisch und Paprika in Streifen schneiden. Schneide die Zwiebel schräg.
Schritt 2
Öl im Wok erhitzen, Schweinefleisch anbraten. Paprika und Erbsen zugeben, 1 Minute kochen. Currypaste zugeben und gründlich vermischen. Kokosmilch einfüllen, Salz und Zucker hinzufügen.
Schritt 3
Nudeln zugeben, umrühren und erhitzen. Mit Frühlingszwiebeln bestreuen. Guten Appetit!
Zutaten
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