Tomaten mit Mayonnaise

Name: Tomaten mit Mayonnaise
Total time: 10 min
Yield: 3
Cuisine: Russisch
Ingredients: Tomate - 270 g; Käse - 200 g; Mayonnaise - 75 g; Dill - 2 g

Cookinero 5 Mai 2025

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Tomaten mit Mayonnaise und Käse – eine Vorspeise, die so einfach zuzubereiten ist, dass selbst der jüngste Koch damit zurechtkommt. Eine ideale Lösung sowohl als Ergänzung zu einem alltäglichen Abendessen als auch zur Dekoration einer festlichen Tafel. Wenn Ihnen der Knoblauchgeruch nichts ausmacht, versuchen Sie es unbedingt mit der Zugabe von Knoblauch.

Wie man kocht Tomaten mit Mayonnaise

Schritt 1

Schneiden Sie die Tomaten von unten nach oben in Kreise.

Schritt 2

Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe.

Schritt 3

Den Dill fein hacken.

Schritt 4

Käse, Dill und Mayonnaise in einer kleinen Schüssel vermischen.

Schritt 5

Geben Sie auf jede Tomatenscheibe einen Löffel Käse und Mayonnaise. Die Vorspeise ist fertig und kann serviert werden.

Tomaten mit Mayonnaise - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Kann ich eine andere Käsesorte anstelle von geriebenem Käse nehmen?

Ja, du kannst auch Feta, Frischkäse oder Ziegenkäse für einen anderen Geschmack verwenden. Passe einfach die Konsistenz entsprechend an.

Wie lange kann ich den vorbereiteten Tomaten-Mayo-Happen aufbewahren?

Bewahre ihn in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu einem Tag auf. Die Tomaten können Flüssigkeit absondern, daher schmeckt das Gericht am besten frisch.

Gibt es eine vegane Alternative für Mayonnaise in diesem Rezept?

Ja, du kannst vegane Mayo oder pürierte Avocado mit etwas Zitronensaft für eine cremige, milchfreie Alternative verwenden.

Wie serviere ich dieses Gericht am besten auf einer Party?

Platziere die Tomatenscheiben auf einer Platte und garniere sie mit extra Dill oder grobem Pfeffer für eine elegante Präsentation.

Kann ich dieses Rezept vorbereiten?

Bereite die Käsemischung im Voraus zu, aber füge sie erst kurz vor dem Servieren hinzu, um matschige Tomaten zu vermeiden.

Wie kann ich dieses Gericht kohlenhydratärmer machen?

Reduziere die Menge an Käse oder verwende eine dünne Schicht Mayo. Gurkenscheiben können auch Tomaten ersetzen.

Kann ich die fertigen Tomaten-Mayo-Happen einfrieren?

Einfrieren wird nicht empfohlen, da die Mayo sich trennen kann und Tomaten nach dem Auftauen matschig werden.

Welche Kräuter eignen sich gut als Ersatz für Dill?

Probiere Petersilie, Schnittlauch oder Basilikum für eine andere Kräuternote.

Wie verhindere ich, dass die Tomatenscheiben beim Servieren verrutschen?

Tupfe sie vor dem Belegen mit einem Küchentuch trocken oder platziere sie auf einem Bett aus Salat für besseren Halt.

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