Deutsch
English
español
français
italiano
-
Neueste
Dreifarbige Quarkcreme
Bananenpfannkuchen
Kürbissalat mit Tintenfisch
Indonesisches Reisdessert mit Kokoscreme
Karamell-Bananen-Kuchen
Offener Kuchen mit Erdnusseis
Tomaten-Carpaccio
Beschreibung
Früher wurde Carpaccio nur aus dünnen Scheiben rohem Rindfleisch hergestellt. Später, in der modernen Küche, gab es Optionen für Fisch und sogar vegetarisches Carpaccio. Zum Beispiel eine solche Tomate.
Kochen
Schritt 1
Tomaten waschen. Machen Sie einen flachen Kreuzschnitt oben und unten für 1 min. in kochendes Wasser. Dann die Haut von ihnen entfernen.
Schritt 2
Schneiden Sie die Frucht in 4 Teile und entfernen Sie vorsichtig die Samen.
Schritt 3
Vorbereitete Tomaten zwischen mit Olivenöl gefettete Pergamentblätter legen, eine Presse darauf legen.
Schritt 4
In 20 Minuten. Tomaten auf einen Teller geben, mit Zitronensaft beträufeln, salzen und pfeffern. Dünne Zwiebelringe und Olivenscheiben darauf legen. Mit geriebenem Parmesan bestreuen und mit Olivenöl beträufeln.
Schritt 5
Übrigens: Früher wurde das italienische Gericht Carpaccio nur aus dünnen Scheiben rohem Rindfleisch zubereitet. Fisch und vegetarisches Carpaccio sind in der modernen Küche aufgetaucht.
Zutaten
Total Reviews: 0
0 GesamtbewertungHave you already prepared this recipe?
Tell what you think.
Write a review
Sie können auch mögen
Ein Auflauf mit Zucchini, Hackfleisch und Tomaten sieht aus wie eine große Fleischpastete. Aber im Gegensatz zu Pasteten, bei denen Sie mit dem Teig herumspielen müssen, ist die Zubereitung eines solchen Auflaufs so einfach wie das Schälen von Birnen
Das Rezept für dieses Gericht stammt aus dem 19. Jahrhundert und wurde in Bologna sehr beliebt, weil es sehr einfache Zutaten verwendet, aber das Ergebnis ist ausgezeichnet. Außerdem wird dieses Gericht meist in großen Mengen zubereitet und mehrere T
Für ein köstliches Abendessen müssen Sie nicht mehr als 10 Minuten aufwenden, den Rest erledigt der Ofen. Ja, und Sie müssen das Geschirr zumindest spülen - servieren Sie den Fisch direkt in der Folie, in der er gekocht wurde.
Gebratenes Hähnchen mit Paprika und Tomaten
Rezept aus der Kategorie "in Eile". Schnell gebratenes würziges Hähnchen und Gemüse.
Salat mit Gurken "appetitlich"
Jetzt kann alles im Laden gekauft werden. Aber! Selbstgemacht ist sowieso viel schmackhafter. Ich möchte Ihnen eine Option zum Spinnen für den Winter anbieten. Der Salat wird für meinen Geschmack hervorragend, für Kartoffeln oder eine Vorspeise ist e
Toller Imbiss.
