Risotto mit Spinat und Pesto
Das ist ein unglaublich leckeres Gericht. Die Hauptsache ist, nicht an der Qualität der Produkte zu sparen und die aufgewendete Zeit nicht zu verschwenden.
Wie man kocht Risotto mit Spinat und Pesto
Schritt 1
Die Brühe zum Kochen bringen und auf dem Herd stehen lassen, nicht abkühlen lassen.
Zwiebel schälen, fein hacken. Das Olivenöl in einem Topf mit schwerem Boden erhitzen und die Zwiebel bei mittlerer Hitze 4 bis 5 Minuten anschwitzen, bis sie weich ist.
Fügen Sie den Reis hinzu und braten Sie ihn mit der Zwiebel 3 bis 4 Minuten lang an, bis der Reis durchscheinend ist (lassen Sie ihn nicht seine Farbe ändern). 1 Tasse heiße Brühe hinzugeben und unter Rühren köcheln lassen, bis die Brühe absorbiert ist. Wiederholen Sie den Vorgang, indem Sie eine weitere halbe Tasse Brühe hinzufügen.
Wenn die Flüssigkeit absorbiert ist, gießen Sie eine weitere halbe Tasse Brühe hinzu. Wenn es absorbiert ist, fügen Sie fein gehackten Spinat hinzu. Rühren Sie um und gießen Sie ein halbes Glas Brühe ein. Wenn es absorbiert ist, fügen Sie Pesto und Pinienkerne hinzu.
Mit der restlichen Brühe aufgießen und kurz vor dem Servieren mit Parmesan und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer abschmecken.
Die Hauptsache ist, das Risotto während des Feuers nicht zu rühren. Der gesamte Vorgang sollte etwa 30 Minuten dauern. Das Risotto sollte cremig und der Reis nicht verkocht sein.
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Apfel-Marshmallow
Apfel-Marshmallows können als gesunder, selbstgemachter Leckerbissen angesehen werden. Ein kalorienarmes Dessert erhält man durch die Herstellung von Marshmallows aus Apfelmus. Damit selbstgemachte Apfel-Marshmallows ihre Form behalten, müssen sie mi
Dosenchampignons im Ofen
Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die
Pommes Frites aus der Mikrowelle
Sie können Pommes Frites auch in der Mikrowelle zubereiten und sie gelingen genauso gut wie frittierte. Der Vorteil dieser Kochmethode besteht darin, dass Sie nicht viel Öl verwenden müssen. Das Rezept ist einfach: Man nimmt einfach gefrorene Kartoff
Traubenlikör
Sie können Ihre Gäste an einer festlichen Tafel überraschen, indem Sie ihnen hausgemachten Traubenlikör anbieten – zart, sonnig, aus Übersee. Der süß-saure Geschmack und das frische Aroma des Getränks heben Ihre Stimmung und die natürliche Zusammense
Rindfleisch-Shurpa
Shulum, Chorpa, Shorpo, Sorpa ... Shurpa hat in verschiedenen Ländern unterschiedliche Namen, sieht aber überall ungefähr gleich aus: eine reichhaltige Suppe mit Fleisch und Gemüse. Es können auch verschiedene Kräuter und Gewürze hinzugefügt werden o