Himbeer-Panacotta
Wie man kocht Himbeer-Panacotta
Schritt 1
Himbeeren sortieren, unter fließendem Wasser leicht abspülen, mit Küchenpapier gründlich trocknen. Mahlen Sie die Beeren in einem Mixer. Übertragen Sie das Himbeerpüree auf ein Sieb und reiben Sie, um die Kerne zu entfernen.
Schritt 2
Frischkäse mit einem Schneebesen schaumig schlagen, Zucker und Vanilleessenz zugeben. Mischen.
Schritt 3
Die entstandene Käsemasse in eine Mixschüssel geben, Himbeerpüree hinzufügen und zu einem lockeren Schaum schlagen. In eine Schüssel gießen.
Schritt 4
Gelatine in Milch gießen, quellen lassen. Erhitzen Sie die Sahne ohne zu kochen, fügen Sie Milch mit Gelatine hinzu und mischen Sie gründlich. Die Gelatine sollte sich vollständig auflösen. Sahne mit Gelatine vorsichtig in eine Schüssel mit Himbeer-Käse-Masse gießen.
Schritt 5
Die Masse durch ein Sieb passieren und in kleine Portionsförmchen füllen. Mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, bis sie vollständig fest geworden ist.
Schritt 6
Bereiten Sie die Soße vor. Zucker mit Wein mischen. Erhitzen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Frische Beeren hinzufügen, 1 Minute kochen. Abkühlen lassen. Formen aus dem Kühlschrank nehmen, auf Teller stürzen, einige Sekunden mit einem heißen Tuch abdecken. Schimmel vom Dessert entfernen. Mit Sauce beträufeln und servieren. Pannacotta ist 1-2 Tage im Kühlschrank haltbar.
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Pommes Frites aus der Mikrowelle
Sie können Pommes Frites auch in der Mikrowelle zubereiten und sie gelingen genauso gut wie frittierte. Der Vorteil dieser Kochmethode besteht darin, dass Sie nicht viel Öl verwenden müssen. Das Rezept ist einfach: Man nimmt einfach gefrorene Kartoff
Lazy Kohlrouladen mit Hackfleisch und Reis
Lazy Kohlrouladen mit Hackfleisch und Reis sind ein echter Lebensretter für eine moderne Hausfrau, die hart arbeitet, aber gleichzeitig eine liebevolle Ehefrau und gute Mutter bleiben möchte. Dieses altbewährte Gericht hat mehrere wichtige Vorteile:
Geräucherte Rippchen
Wenn Sie nicht die Möglichkeit haben, auf die Datscha oder aufs Land zu fahren, können Sie eine Räucherkammer aus Edelstahl kaufen, die sich perfekt für eine Stadtwohnung eignet. Der gesamte Rauch wird durch einen speziellen Schlauch auf die Straße a
Hähnchenflügel in einer Pfanne
Duftende Chicken Wings sind ein Gericht für wahre Kenner. Saftig und reichhaltig passt es gut zu jeder Beilage auf Ihrem Tisch. Die Flügel lassen sich einzeln oder auf einer gemeinsamen Platte wunderschön präsentieren. Scharfe Wings mit knuspriger, l
Rindfleisch-Shurpa
Shulum, Chorpa, Shorpo, Sorpa ... Shurpa hat in verschiedenen Ländern unterschiedliche Namen, sieht aber überall ungefähr gleich aus: eine reichhaltige Suppe mit Fleisch und Gemüse. Es können auch verschiedene Kräuter und Gewürze hinzugefügt werden o
Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme
Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei