Klassischer Kakao

Cookinero 14 Dezember 2022

Wie man kocht Klassischer Kakao

Schritt 1

Klassischer Kakao

Kakao und Zucker in einem Topf mischen.

Schritt 2

Klassischer Kakao

Unter Rühren heißes Wasser hinzufügen. Auf mittlere Hitze stellen und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.

Schritt 3

Klassischer Kakao

Gießen Sie die erhitzte Milch ein und reduzieren Sie die Hitze etwas, erwärmen Sie die Mischung, bringen Sie sie jedoch nicht zum Kochen. Vom Feuer entfernen.

Schritt 4

Klassischer Kakao

Rühren Sie das Getränk mit einem Schneebesen 20 Sekunden lang auf. vor Schaumbildung. In vorgewärmte Tassen füllen. Wenn Sie Kakao aufschlagen, wird dadurch erstens die Bildung eines Films auf seiner Oberfläche verhindert, zweitens alle Komponenten gut vermischt und drittens der Geschmack des Getränks verstärkt.

Klassischer Kakao - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, Sie können Zuckerersatz wie Stevia oder Erythrit verwenden. Passen Sie die Menge nach Geschmack an, da manche Ersatzstoffe süßer sind als Zucker.
Das Kakaogetränk schmeckt am besten frisch. Im Kühlschrank hält es sich bis zu 2 Tage. Vor dem Servieren vorsichtig erwärmen.
Ja, ersetzen Sie die Milch durch Mandel-, Hafer- oder Kokosmilch für eine milchfreie Variante. Erwärmen Sie die Milch vor dem Hinzufügen.
Eine Gabel oder ein kleiner Handmixer kann zum Vermischen des Kakaos verwendet werden. Wichtig ist eine glatte Textur ohne Klumpen.
Auf jeden Fall! Zimt, Muskatnuss oder eine Prise Chilipulver können Ihrem Kakao eine köstliche Note verleihen.
Einfach die Zutaten verdoppeln oder verdreifachen. Verwenden Sie einen größeren Topf, um die größere Menge aufnehmen zu können und gleichmäßiges Erhitzen zu gewährleisten.
Ein Einfrieren wird nicht empfohlen, da es die Textur verändern kann. Am besten frisch zubereiten oder für die kurzfristige Aufbewahrung in den Kühlschrank stellen.
Erwärmen Sie ihn vorsichtig auf dem Herd bei niedriger Hitze und rühren Sie gelegentlich um. Vermeiden Sie das Kochen, um die cremige Textur zu erhalten.
Ja, dunkles Kakaopulver kann für einen intensiveren Geschmack verwendet werden. Passen Sie bei Bedarf die Zuckermenge an, um die Bitterkeit auszugleichen.

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