français
English
Deutsch
español
italiano
-
Le plus récent
Rouleau de saumon léger
Omelette aux tomates cerises et au fromage
Gâteau éponge au riz
Spaghetti aux crevettes à la sauce crémeuse à l'ail
Chou aux champignons
Bœuf Stroganoff aux champignons et à la crème
Pannacotta Framboise
Comment cuisiner Pannacotta Framboise
Étape 1
Trier les framboises, rincer légèrement à l'eau courante, bien essuyer avec du papier absorbant. Broyer les baies dans un mélangeur. Passer la purée de framboises dans une passoire et frotter pour enlever les pépins.
Étape 2
Battre le fromage à la crème avec un fouet jusqu'à consistance mousseuse, ajouter le sucre et l'essence de vanille. Mélanger.
Étape 3
Mettez la masse de fromage obtenue dans un bol mélangeur, ajoutez la purée de framboises et battez en une mousse moelleuse. Verser dans un bol.
Étape 4
Verser la gélatine dans le lait, laisser gonfler. Chauffez la crème sans faire bouillir, ajoutez-y du lait avec de la gélatine, mélangez bien. La gélatine doit se dissoudre complètement. Versez délicatement la crème avec la gélatine dans un bol avec la masse de fromage aux framboises.
Étape 5
Passer le mélange au tamis et verser dans des moules à petites portions. Placer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures jusqu'à ce qu'il soit complètement pris.
Étape 6
Préparez la sauce. Mélanger le sucre avec le vin. Chauffer jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Ajouter les baies fraîches, cuire 1 minute. Laisser refroidir. Sortez les moules du réfrigérateur, retournez-les sur des assiettes, couvrez quelques secondes d'un torchon chaud. Retirer les moules du dessert. Arroser de sauce et servir. La pannacotta peut être conservée au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Champignons en conserve au four
La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq
Gata d'Erevan
La pâtisserie traditionnelle des fêtes en Arménie - le gata - a ses propres caractéristiques culinaires selon la région. Le gata peut être feuilleté, à la levure ou maigre. Il est préparé pour les anniversaires et Pâques, et les mariées apportent du
Jus de tomate à base de concentré de tomates
Le jus de tomate à base de concentré de tomate est le jus maison le plus simple à préparer. Ce jus peut non seulement être bu pur, mais également ajouté à des cocktails, à de la viande mijotée ou utilisé pour préparer des soupes et des sauces. Pour o
Gâteau "Prague"
Le gâteau de Prague est un gâteau classique composé de trois couches de génoise au chocolat, de crème au beurre de cacao et de fudge au chocolat. À son époque, il était une véritable légende de la confiserie. Ce dessert a été créé par le même chef pâ
Confiture rapide de cerises au miel et au romarin
Nous faisons généralement bouillir de la confiture pour la conserver pour l'hiver. Mais pourquoi ne pas faire de la confiture à manger tout de suite, par exemple avec du porridge, du yaourt ou des toasts. Après tout, vous pouvez ainsi cuisiner un