Kartoffelcroutons

Rezept Küche: Europäisch, Russisch
Kochzeit: 35 Minuten
Portionen: 1
Kalorien: 189,56 kcal
Fette: 1107
Proteine: 467
Kohlenhydrate: 1811

Beschreibung

Kartoffelcroutons sind ein Rezept für einen einfachen und schnellen Snack, der zum Frühstück oder als Snack zum Tee serviert werden kann. Die Hauptzutaten des Gerichts sind Brot, Kartoffeln und Hühnereier. Als Dekoration können Sie Frühlingszwiebeln oder anderes Grünzeug Ihrer Wahl verwenden.

Schritt-für-Schritt-Kochanleitung

Schritt 1

Kartoffelcroutons

Schneiden Sie das Brot in drei 1,5–2 cm dicke Stücke.

Schritt 2

Kartoffelcroutons

Die Kartoffeln reiben.

Schritt 3

Kartoffelcroutons

Kartoffeln, Ei, Salz und Pfeffer nach Geschmack in einer tiefen Schüssel vermischen.

Schritt 4

Kartoffelcroutons

Verteilen Sie die Kartoffelmischung vorsichtig auf der Brotoberfläche.

Schritt 5

Kartoffelcroutons

Die Croutons mit der Kartoffelseite nach unten in eine vorgeheizte, mit Pflanzenöl gefettete Bratpfanne legen. Die Croutons 3–5 Minuten rösten. Verteilen Sie nun die restliche Kartoffelmischung auf der zweiten Fläche.

Schritt 6

Kartoffelcroutons

Die Croutons vorsichtig wenden und auf der anderen Seite 3–5 Minuten braten. Entfernen Sie bei Bedarf überschüssiges Öl mit einem Papiertuch.

Schritt 7

Kartoffelcroutons

Das fertige Gericht mit gehackten Kräutern garnieren und servieren. Guten Appetit!

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