Bulgur im Topf

Cookinero 2 März 2025

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Bulgur ist ein Getreide, das der bekannten Perlgraupen sehr ähnlich sieht. Allerdings wird es nicht aus Gerste, sondern aus Weizen hergestellt. Und die Kochzeit von Bulgur ist mit etwa 20 Minuten deutlich kürzer. Bulgur ist ein sehr sättigendes Getreide. Es enthält Ballaststoffe, Proteine, viele Vitamine und Spurenelemente. Aufgrund seines Nährwerts kann dieses Getreide pur gegessen werden. Bulgur mit Butter im Topf ist ein reichhaltiges und aromatisches Gericht mit einem zart cremigen Geschmack.

Wie man kocht Bulgur im Topf

Schritt 1

Bulgur in einen Auflauftopf geben, Butter, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.

Schritt 2

Wasser hinzufügen und den gesamten Topfinhalt gut verrühren.

Schritt 3

Den Topf mit einem Deckel abdecken und für 30–35 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Backofen stellen.

Schritt 4

Nehmen Sie den Topf aus dem Ofen und lassen Sie ihn vor dem Servieren etwas abkühlen.