Schweinefleisch mit Pilzen

Cookinero 12 Nov 2022

Dieses köstliche Gericht lässt sich leicht für ein Familienessen an einem Wochentag und für eine Gruppe von Freunden am Wochenende zubereiten. Verwenden Sie in der Pilzsaison beliebige Waldpilze.

Wie man kocht Schweinefleisch mit Pilzen

Schritt 1

Speck fein hacken. Den Knoblauch schälen und hacken. Die Frühlingszwiebel fein hacken. Pilze in Scheiben schneiden.

Schritt 2

Eine Pfanne mit Olivenöl erhitzen und den Speck 3 Minuten goldbraun braten.

Schritt 3

Champignons, Zwiebel und Knoblauch hinzugeben und weitere 5 Minuten braten. Auf einen Teller geben und warm halten.

Schritt 4

Die Schweinekoteletts mit Salz und Pfeffer würzen. In derselben Pfanne bei mittlerer Hitze das Schweinefleisch 3 Minuten anbraten. von jeder Seite. Auf einen Teller übertragen.

Schritt 5

Butter in die Pfanne geben und schmelzen. Mehl hinzufügen und unter Rühren 2 Minuten kochen. Mit der Brühe aufgießen und zum Kochen bringen. Sauerrahm und Champignons dazugeben, ggf. umrühren, Sauce salzen. Das Schweinefleisch wieder in die Pfanne geben und mit der Sauce 2 Minuten erhitzen, vom Herd nehmen.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Hähnchenflügel in einer Pfanne

Duftende Chicken Wings sind ein Gericht für wahre Kenner. Saftig und reichhaltig passt es gut zu jeder Beilage auf Ihrem Tisch. Die Flügel lassen sich einzeln oder auf einer gemeinsamen Platte wunderschön präsentieren. Scharfe Wings mit knuspriger, l

Waffelröllchen
Waffeln, Waffelröllchen,

Waffelröllchen

Gesamtbewertungen:

Waffelröllchen sind sehr schnell gebacken, sie können mit Ihrer Lieblingscreme gefüllt werden, aber sie schmecken gut mit Tee und ohne Füllung.

Kaki-Gelee
Honig, Gelatine, Persimmon,

Kaki-Gelee

Gesamtbewertungen:

Kakifrüchte enthalten viel Kalium, Magnesium, Natrium und Eisen und 2-mal mehr Ballaststoffe als Äpfel. Darüber hinaus ist Kaki ein Lagerhaus für Beta-Carotin und Anti-Aging-Antioxidantien.

Kohlschnitzel mit Käse

Ein einfaches und leckeres Gericht für das tägliche Frühstück oder Abendessen.

Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme

Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei

Apfel-Marshmallow

Apfel-Marshmallows können als gesunder, selbstgemachter Leckerbissen angesehen werden. Ein kalorienarmes Dessert erhält man durch die Herstellung von Marshmallows aus Apfelmus. Damit selbstgemachte Apfel-Marshmallows ihre Form behalten, müssen sie mi

Marshmallow auf Agar

Selbstgemachter Marshmallow mit Agar-Agar ist ein Dessert aus pflanzlichen Zutaten ohne Verwendung von Gelatine. Agar-Agar wird aus Rotalgen gewonnen, die im Schwarzen und Weißen Meer wachsen. Mit Agar hergestellte Marshmallows sind gesünder und mit

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze