Schweinsbrötchen mit Weißwurst

Wie man kocht Schweinsbrötchen mit Weißwurst

Schritt 1

1. Schweinefleisch waschen, trocknen und spiralförmig in ein flaches Stück schneiden. Das Fleisch mit Frischhaltefolie abdecken und mit einem Hammer auf eine Dicke von 0,7 cm schlagen 2. Die Wurst in sehr dünne Kreise schneiden. Den Knoblauch mit den schwarzen Pfefferkörnern schälen und hacken. 3. Mahlen Sie Knoblauch und Pfeffer mit Salz und 2 EL. l. Butter, bis eine homogene Masse entsteht. Trockene Champignons zerbröseln und mit der restlichen Butter zermahlen. 4. Entfernen Sie die Folie vom Schweinefleisch. Das Innere des Schweinefleischs mit 1 EL bestreichen. l. Pilzöl. Die Hälfte der Wurststücke legen, weitere 1 EL auflockern. l. Öle. 5. Legen Sie die restliche Wurst. Mit dem restlichen Öl bestreichen und das Schweinefleisch zu einer Rolle rollen. Die Rolle von allen Seiten mit Öl mit Knoblauch und Pfeffer bestreichen. Mit Schnur binden. 6. Backofen auf 220°C vorheizen. Legen Sie die Rolle in die Form. Gießen Sie den Wein ein. Rosmarin darauf legen. Den Deckel schließen, in den Ofen stellen und 1 Stunde backen. Für 15min. Bis zum Garen den Deckel entfernen, damit das Fleisch gebräunt wird. Fertige Rolle aus der Form nehmen, Garn vorsichtig entfernen. Das Fleisch in 1 cm dicke Stücke schneiden. Mit den Säften beträufeln, die beim Backen hervorstechen.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Geräucherte Rippchen

Wenn Sie nicht die Möglichkeit haben, auf die Datscha oder aufs Land zu fahren, können Sie eine Räucherkammer aus Edelstahl kaufen, die sich perfekt für eine Stadtwohnung eignet. Der gesamte Rauch wird durch einen speziellen Schlauch auf die Straße a

Waffelröllchen
Waffeln, Waffelröllchen,

Waffelröllchen

Gesamtbewertungen:

Waffelröllchen sind sehr schnell gebacken, sie können mit Ihrer Lieblingscreme gefüllt werden, aber sie schmecken gut mit Tee und ohne Füllung.

Kohlschnitzel mit Käse

Ein einfaches und leckeres Gericht für das tägliche Frühstück oder Abendessen.

Kaffee Kekse
Kaffee, Kekse, Backen,

Kaffee Kekse

Gesamtbewertungen:

Diese Kaffeekekse sind so lecker, dass sie vom ersten Versuch an süchtig machen. Glücklicherweise können Sie Ihren eigenen Wünschen nachgehen und es so oft kochen, wie Sie möchten, zumal dieser Vorgang einfach und ziemlich schnell ist. Damit Kekse ge

Dosenchampignons im Ofen

Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die

Geschmorte Putenleber

In Sauerrahmsauce geschmorte Putenleber ist ein leckeres und einfaches Gericht, das mit jeder Beilage passt. Um der Leber einen zart-cremigen Geschmack zu verleihen, wird sie in saurer Sahne gekocht. Die Hauptsache ist, die Innereien auf dem Herd nic

Marshmallow auf Agar

Selbstgemachter Marshmallow mit Agar-Agar ist ein Dessert aus pflanzlichen Zutaten ohne Verwendung von Gelatine. Agar-Agar wird aus Rotalgen gewonnen, die im Schwarzen und Weißen Meer wachsen. Mit Agar hergestellte Marshmallows sind gesünder und mit

Im Slow Cooker geschmorte Ente mit Äpfeln

Ente kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Zum Beispiel backen, braten. Wenn jedoch keine Zeit zum Marinieren und langen Kochen bleibt, können Sie es in einen Slow Cooker geben. Das Rezept für geschmorte Ente im Slow Cooker ist einfach, schn

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze