Deutsch
English
español
français
italiano
-
Neueste
Leichte Lachsrolle
Omelett mit Kirschtomaten und Käse
Reisbiskuitkuchen
Spaghetti mit Garnelen in cremiger Knoblauchsauce
Kohl mit Champignons
Boeuf Stroganoff mit Champignons und Sahne
Lamm mit Rosmarin
Um dem Fleisch eine appetitliche Kruste zu verleihen, können Sie das Lamm zusätzlich in einer Mischung aus Kräutern der Provence und grob zerstoßener schwarzer, weißer und grüner Paprika wälzen. Damit die Kruste nicht durch direkten Kontakt mit dem Feuer verkohlt, sollte das Fleisch nicht auf dem Rost gebraten werden, sondern auf dem Grilldeckel, der als Backblech dient.
Wie man kocht Lamm mit Rosmarin
Schritt 1
Den Grill vorbereiten und aufheizen. 2 Zweige Rosmarin fein gehackt. Überschüssiges Fett und Sehnen vom Fleisch entfernen. In eine nichtmetallische Schüssel geben, mit Olivenöl bepinseln. Fleisch mit der Hälfte des gehackten Rosmarins und Pfeffers bestreuen, 20 Minuten marinieren lassen. Wenden, erneut mit Öl bestreichen, mit restlichem Rosmarin und Pfeffer bestreuen und weitere 20 Minuten marinieren.
Schritt 2
Legen Sie das vorbereitete Fleisch auf einen heißen Grill. 2-3 Minuten braten. von jeder Seite. Werfen Sie am Ende einen Rosmarinzweig ins Feuer - Rosmarinrauch verleiht dem Gericht einen besonderen Geschmack.
Schritt 3
Mit gegrillten Paprikaschoten servieren, entkernt. Mit einem Rosmarinzweig garnieren.
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Schnelle Kirschmarmelade mit Honig und Rosmarin
Normalerweise kochen wir Marmelade, um sie für den Winter aufzubewahren. Aber warum nicht gleich Marmelade zum Essen machen, zum Beispiel zu Porridge, Joghurt oder Toast. Schließlich können Sie auf diese Weise eine kleine Menge Beeren kochen und mit
Wassermelonen-Tataki
Ein leichtes Sommergericht mit einem unerwarteten Geschmack von Wassermelone und würzigem Karamell.
Tomatensaft aus Tomatenmark
Tomatensaft aus Tomatenmark ist der am einfachsten herzustellende Saft. Dieser Saft kann nicht nur pur getrunken, sondern auch Cocktails zugesetzt, Fleisch darin geschmort oder zur Zubereitung von Suppen und Soßen verwendet werden. Um ein gutes Ergeb
Hühnerherzen in Sahnesauce
Herzen in Sahnesauce sind nicht nur schnell zubereitet, sondern haben noch viele weitere Vorteile. Sie können sowohl als eigenständiges Gericht als auch für Suppen, Eintöpfe usw. verwendet werden. Hühnerherzen enthalten viele Vitamine und Spureneleme