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Grüner Salat mit Nüssen und Rosinen
Wie man kocht Grüner Salat mit Nüssen und Rosinen
Schritt 1
1. Waschen Sie den Spinat, geben Sie ihn in ein Sieb und stellen Sie ihn 1 Minute lang über einen Topf mit kochendem Wasser. Dann den Spinat auf Küchenpapier legen. 2. Rosinen abspülen, mit kochendem Wasser übergießen und 10 Minuten einwirken lassen. Salatblätter waschen, trocken tupfen und grob hacken. Den Spinat grob hacken. Gurken waschen, dünn in Kreise schneiden. Die Nüsse mit einem Messer hacken. 3. Frühlingszwiebeln waschen, trocknen, fein hacken. Die Rosinen in ein Sieb abtropfen lassen. In einer Pfanne 1 EL erhitzen. l. Pflanzenöl. Frühlingszwiebeln, Rosinen und Nüsse darin 1,5 Minuten braten. In einer Salatschüssel Spinat, Salat und Gurken mischen. Mit Zwiebeln, Nüssen und Rosinen würzen. Salz Pfeffer. Das restliche Öl hinzufügen.
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