Fitness-Bars

Cookinero 13 Nov 2022

Dieses Rezept ist nicht nur für Liebhaber gesunder und leckerer Snacks eine echte Entdeckung, sondern auch für diejenigen, die gerne etwas Neues in gesunder Ernährung entdecken, sowie für diejenigen, die auf Schokolade einfach nicht verzichten können. Wie kann man das Geschäft mit dem Vergnügen in einem sehr einfachen Rezept verbinden? Ich hoffe euch gefällt meine Idee :)

Wie man kocht Fitness-Bars

Schritt 1

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Bereiten Sie die Zutaten so vor, dass alles griffbereit ist. Pflaumen 5 Minuten in kochendem Wasser einweichen. Bereiten Sie einen Mixer mit einer scharfen Klinge vor. Eine Banane schälen und in zwei gleiche Teile teilen; schneiden Sie jedes Teil in Stücke. Mahlen Sie Nesquik in einem Mixer zu kleinen Krümeln.

Schritt 2

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Die Pflaumen aus dem Wasser nehmen, auspressen, in einem Mixer zerkleinern. 1/2 Banane dazu geben und zu einem glatten Püree schlagen.

Schritt 3

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Gießen Sie die Haferflocken hinein. Rühren, bis alles gut vermischt ist.

Schritt 4

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An diesem Punkt können Sie die Klinge nach Möglichkeit aus dem Mixer entfernen. Gehackten Nesquik hinzufügen, mit einem Löffel mischen. Die Mischung wird bröckeln. Um das Mixmesser einfach wieder einzusetzen, kann die Masse in einen Becher umgefüllt werden. Fügen Sie die restliche Banane der Mischung hinzu und schlagen Sie alles gut durch.

Schritt 5

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Die Masse erweist sich als sehr dicht, nicht viskos, aber es lässt sich leicht etwas daraus formen. Hier können Sie den Backofen bei 150°C einschalten. Die ganze Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.

Schritt 6

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Bilden Sie eine Schicht mit einer Dicke von 0,5-1 cm, zuerst besser mit mit kaltem Wasser angefeuchteten Händen, dann können Sie mit einem Spatel nachhelfen, um sie zu nivellieren. Verwenden Sie für eine perfekte rechteckige Schicht ein Messer.

Schritt 7

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Markieren Sie im Voraus die Ebene auf den Balken, wie Sie möchten. Im Ofen ca. 15-20 Minuten trocknen, dann Ofen ausschalten, etwas öffnen und das Backblech weitere 5 Minuten drin lassen, herausnehmen und sofort schneiden.

Fitness-Bars - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, du kannst Datteln, Feigen oder Rosinen als Ersatz für Pflaumen verwenden. Achte nur darauf, sie vor dem Mixen in heißem Wasser einzuweichen.
Bewahre sie in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur bis zu 5 Tage auf oder im Kühlschrank bis zu 2 Wochen. Sie können auch bis zu 3 Monate eingefroren werden.
Auf jeden Fall! Ersetze das Nesquik durch ein veganes Kakaopulver und achte darauf, dass alle anderen Zutaten pflanzlich sind. Das Rezept ist bereits ei- und milchfrei (vorausgesetzt, Nesquik wird ersetzt).
Eine Küchenmaschine funktioniert gut. Falls du keine hast, hacke die Pflaumen fein und zerdrücke die Banane von Hand, dann mische alles gründlich mit Haferflocken und Nesquik.
Ja! Gib 1-2 Messlöffel deines Lieblings-Proteinpulvers dazu, wenn du die Haferflocken einmischst. Eventuell brauchst du einen Schuss Wasser oder pflanzliche Milch, um die Konsistenz anzupassen.
Fette das Backpapier leicht mit Kokosöl oder Backspray ein, bevor du die Masse darauf drückst.
Ja, lass die geformten Riegel einfach 2-3 Stunden im Kühlschrank fest werden. Beachte, dass die Textur dann fester und zäher wird.
Das Rezept ist von Natur aus nussfrei. Überprüfe nur, dass deine Haferflocken und andere Zutaten in einer nussfreien Anlage verarbeitet wurden, falls Kreuzkontamination ein Problem ist.
Verwende ein scharfes Messer, das du in heißes Wasser tauchst und zwischen den Schnitten sauber wischst. Für saubere Portionen ritze die Riegel vor dem Backen leicht ein.
Ja, aber die Textur wird weicher sein. Für mehr Struktur bleib bei kernigen Haferflocken oder verringere die Mixzeit bei zarten Haferflocken.

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