Fajitas mit Rindfleisch

Kochzeit: 30 Minuten
Portionen: 2
Kalorien: 519,6 kcal
Fette: 433
Proteine: 182
Kohlenhydrate: 134
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Kochen

Schritt 1

Alle Zutaten in Streifen schneiden. Braten. Gewürze hinzufügen. Soße und Tomatensaft zugeben und 3-4 Minuten köcheln lassen. Mit Koriander dekorieren.

Schritt 2

Heiß in einer gusseisernen Pfanne zusammen mit vier Weizentortillas und Saucen servieren – Sauerrahm, geriebenem Käse und Guacamole.

Zutaten

Rindfleisch - 150 g
zwiebel - 50 g
Knoblauch - 10 g
rote Paprika - 20 g
grüne Paprika - 20 g
Zucchini - 20 g
Aubergine - 20 g
Pflanzenöl - 50 g
Worcestersauce - 40 g
Tomatensaft - 25 g
Koriander - 5 g
Kümmel - 4 g
Salz
Pfeffer
saure Sahne - 35 g
geriebener Käse - 35 g
Guacamole - 35 Jahre

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