Umschläge mit Hackfleisch

Kochzeit: 30 Minuten
Portionen: 8
Kalorien: 414,6 kcal
Fette: 296
Proteine: 138
Kohlenhydrate: 273
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Kochen

Schritt 1

Den Teig auftauen.

Schritt 2

Zwiebel fein hacken und in Sonnenblumenöl anschwitzen.

Schritt 3

Hackfleisch anbraten, bis es halb gar ist. In einer Schüssel Hackfleisch, Zwiebel, Käse, Ei, Salz, Pfeffer fertigstellen, Kräuter zugeben.

Schritt 4

Den Teig in Quadrate schneiden, leicht ausrollen und die Füllung in die Mitte geben. Die Ecken des Teigs in der Mitte verbinden und befestigen. Mit geschlagenem Eigelb toppen. Bei 180°C 30 Minuten backen (bis gar).

Zutaten

500 g Blätterteig
300 g Hackfleisch
2 Zwiebeln
1 Ei
1 Eigelb
100 g Käse
Gemüse (Dill, Petersilie)
Pflanzenfett

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