Keksglasur

Cookinero 3 März 2025

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Es gibt nichts Schöneres, als gemeinsam mit Ihren Kindern Shortbread-Kekse zu bemalen. Lecker, schnell, einfach und unterhaltsam. Der Schlüssel liegt in der Wahl der richtigen Glasur. Beispielsweise Karamellglasur für Kekse. Seine Hauptzutat ist brauner Zucker.

Wie man kocht Keksglasur

Schritt 1

Geben Sie Butter in einen Kochtopf oder eine Pfanne mit dickem Boden. Bei mittlerer Hitze schmelzen. Milch und braunen Zucker hinzufügen. Rühren, bis sich die Kristalle auflösen (ca. 1 Minute). Nehmen Sie die Mischung vom Herd.

Schritt 2

Fügen Sie 1/2 Teil Puderzucker hinzu. Mit einem Mixer verrühren. Auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Vanille und den restlichen Puderzucker hinzufügen. Nochmals mit dem Mixer glatt rühren.