Kabeljau in Marinade
Kabeljau ist ziemlich gesund und verdient daher Ihre Aufmerksamkeit mehr als einmal im Monat. In Karotten marinierter Kabeljau ist bei vielen so beliebt, weil er bei dieser Zubereitungsart weich, saftig und leicht süßlich wird.
Wie man kocht Kabeljau in Marinade
Schritt 1

Mehl und Salz mischen. Die Filetstücke in der entstandenen Mischung wälzen, dann in einer Pfanne mit 40 ml gut erhitztem Öl goldbraun braten (2 Minuten auf jeder Seite).
Schritt 2

Das restliche Öl in einer weiteren Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin bei mittlerer Hitze 5 Minuten braten. Karotten dazugeben und unter Rühren weitere 7 Minuten kochen.
Schritt 3

Tomatenmark in eine Bratpfanne geben, Salz, Zucker und Wasser hinzufügen und verrühren. Etwa 5 Minuten kochen lassen, dann die Hälfte der Karottenmischung auf einen Teller geben, den Fisch zu der restlichen Portion in der Pfanne geben und mit der Mischung vom Teller bedecken.
Schritt 4

Die Pfanne mit einem Deckel abdecken und alles zusammen etwa 40 Minuten bei geringer Hitze köcheln lassen, dann servieren.
Kabeljau in Marinade - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Marshmallow auf Agar
Selbstgemachter Marshmallow mit Agar-Agar ist ein Dessert aus pflanzlichen Zutaten ohne Verwendung von Gelatine. Agar-Agar wird aus Rotalgen gewonnen, die im Schwarzen und Weißen Meer wachsen. Mit Agar hergestellte Marshmallows sind gesünder und mit
Im Slow Cooker geschmorte Ente mit Äpfeln
Ente kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Zum Beispiel backen, braten. Wenn jedoch keine Zeit zum Marinieren und langen Kochen bleibt, können Sie es in einen Slow Cooker geben. Das Rezept für geschmorte Ente im Slow Cooker ist einfach, schn
Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme
Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei
Pommes Frites aus der Mikrowelle
Sie können Pommes Frites auch in der Mikrowelle zubereiten und sie gelingen genauso gut wie frittierte. Der Vorteil dieser Kochmethode besteht darin, dass Sie nicht viel Öl verwenden müssen. Das Rezept ist einfach: Man nimmt einfach gefrorene Kartoff
Dosenchampignons im Ofen
Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die