Kokoskuchen

Cookinero 5 April 2025

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Ein leckeres und sehr einfaches Rezept für Kokoskuchen, zart mit cremigem Geschmack.

Schritt-für-Schritt-Kochanleitung

Schritt 1

Die Eier und die Hälfte des Zuckers mischen und schlagen.

Schritt 2

Backpulver, Milch hinzufügen und vorsichtig mischen.

Schritt 3

Mehl hinzufügen und glatt rühren.

Schritt 4

Restlichen Zucker, Vanillezucker und Kokosflocken separat mischen.

Schritt 5

Fetten Sie die Form mit Öl ein und gießen Sie den Teig hinein. Von oben ohne Rühren eine Schicht Kokosmischung auftragen.

Schritt 6

Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 25-30 Minuten backen. bis golden.

Schritt 7

Den Kuchen noch heiß in Portionen schneiden und mit der Sahne übergießen. Kurz stehen lassen und servieren.