Kokoskuchen
Beschreibung
Ein leckeres und sehr einfaches Rezept für Kokoskuchen, zart mit cremigem Geschmack.
Kochen
Schritt 1
Die Eier und die Hälfte des Zuckers mischen und schlagen.
Schritt 2
Backpulver, Milch hinzufügen und vorsichtig mischen.
Schritt 3
Mehl hinzufügen und glatt rühren.
Schritt 4
Restlichen Zucker, Vanillezucker und Kokosflocken separat mischen.
Schritt 5
Fetten Sie die Form mit Öl ein und gießen Sie den Teig hinein. Von oben ohne Rühren eine Schicht Kokosmischung auftragen.
Schritt 6
Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 25-30 Minuten backen. bis golden.
Schritt 7
Den Kuchen noch heiß in Portionen schneiden und mit der Sahne übergießen. Kurz stehen lassen und servieren.
Zutaten
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