Käsekuchen mit Vanille

Cookinero 18 Dezember 2022

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Vanille-Käsekuchen werden besonders von Kindern geliebt. Und wenn Sie ihnen etwas Orangenschale hinzufügen, wird ihr Geschmack heller - niemand wird solche Käsekuchen am Morgen ablehnen.

Wie man kocht Käsekuchen mit Vanille

Schritt 1

Den Hüttenkäse durch ein Sieb reiben und in eine Mixerschüssel geben.

Schritt 2

Eier unterschlagen, Mehl, Zucker, Schale und Vanilleschotensamen hinzufügen. Alles glatt schlagen und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Schritt 3

Quarkmasse aus dem Kühlschrank nehmen, zu einer dicken Wurst rollen und in 2,5–3 cm dicke Kreise schneiden, zu Kugeln formen.

Schritt 4

Das Pflanzenöl in einer Bratpfanne gut erhitzen und die Käsekuchen auf beiden Seiten goldbraun braten und auf einem Papiertuch auslegen, um überschüssiges Öl abtropfen zu lassen. Die Vanille-Cheesecakes leicht abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreut servieren.