Useful links
[email protected]
deDeutsch
Cookinero
Expand menu
Sign inKonto

Käsepfannkuchen mit Knoblauch

Autor
Cookinero 18 Mär 2025
4750
Käsepfannkuchen mit Knoblauch

Wenn Sie Kartoffelpuffer lieben, aber mit dem Rezept experimentieren möchten, gibt es eine tolle Lösung. Kartoffelpuffer mit Knoblauch lassen sich ganz einfach in der Pfanne aus Kartoffeln und Käse zubereiten. Eine Käsekruste macht dieses klassische Gericht noch köstlicher! Für dieses Rezept empfehlen wir die Verwendung von Hartkäse wie Parmesan.

Wie man kocht Käsepfannkuchen mit Knoblauch

Schritt 1

Käsepfannkuchen mit Knoblauch

Den Boden für den Kartoffelteig vorbereiten. Dazu die geschälten Kartoffeln auf einer groben Reibe reiben und in eine Schüssel geben. Anschließend die Kartoffeln auspressen.

Schritt 2

Käsepfannkuchen mit Knoblauch

Die geschälte Zwiebel und den Knoblauch reiben, dann den Käse reiben.

Schritt 3

Käsepfannkuchen mit Knoblauch

Geben Sie zu den geriebenen Kartoffeln zwei Eier, Käse, Zwiebeln, Knoblauch, Salz und Pfeffer. Umrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Dann Mehl hinzufügen und erneut verrühren.

Schritt 4

Käsepfannkuchen mit Knoblauch

Dünne Pfannkuchen formen. Eine Bratpfanne erhitzen, Pflanzenöl hineingeben und die Kartoffelpuffer hineingeben. Auf jeder Seite etwa 2 Minuten goldbraun braten.

Schritt 5

Käsepfannkuchen mit Knoblauch

Die fertigen Kartoffelpuffer auf einen Teller geben und mit Sauerrahm servieren. Guten Appetit!

Käsepfannkuchen mit Knoblauch - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, du kannst den Käse durch eine andere schmelzfähige Sorte wie Cheddar, Mozzarella oder Gouda ersetzen, um die Geschmacksrichtung zu variieren. Vermeide jedoch Hartkäse wie Parmesan, da dieser sich nicht so gut verbindet.
Bewahre abgekühlte Pfannkuchen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Erwärme sie in einer Pfanne oder im Ofen, um die Knusprigkeit zu erhalten.
Auf jeden Fall! Ersetze das normale Mehl durch eine glutenfreie Mehlmischung oder Mandelmehl für eine glutenfreie Variante. Passe die Menge bei Bedarf für die richtige Konsistenz an.
Sie passen gut zu griechischem Joghurt, Apfelmus oder einem frischen Kräuterdip. Für eine sättigendere Mahlzeit serviere sie mit einem Beilagensalat oder geröstetem Gemüse.
Ja, friere sie einzeln auf einem Backblech an, bevor du sie in einen Gefrierbeutel umfüllst. Erwärme sie im Toaster oder Ofen für die beste Textur – etwa 10 Minuten bei 175°C.
Achte darauf, dass deine Pfanne gut vorgeheizt ist, bevor du die Pfannkuchen hineingibst, und vermeide Überfüllung. Drücke sie während des Bratens leicht mit einem Pfannenwender an, um die Knusprigkeit zu erhöhen.
Ersetze Kartoffeln durch geriebene Blumenkohl- oder Zucchinistücke (gut ausgedrückt) für eine kohlenhydratärmere Version. Passe das Mehl bei Bedarf an, um die Mischung zu binden.
Ja! Bestreiche sie mit Öl und backe sie bei 200°C für 15–20 Minuten, wende sie dabei einmal, bis sie goldbraun sind. Sie werden möglicherweise weniger knusprig als die frittierten Varianten.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Buchweizenplätzchen
Buchweizen, Kekse,

Buchweizenplätzchen

Gesamtbewertungen:

Duftende und knusprige Kekse aus Buchweizenmehl. Nicht süß, aber leckeres und gesundes Gebäck.

Cookinero Cookinero
Dosenchampignons im Ofen
Sammlung von Rezepten, Knoblauchsaison, Abendessen, Die Insel, Es gibt häufige Allergene,

Dosenchampignons im Ofen

Gesamtbewertungen:

Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die

Cookinero Cookinero
Kaki-Gelee
Honig, Gelatine, Persimmon,

Kaki-Gelee

Gesamtbewertungen:

Kakifrüchte enthalten viel Kalium, Magnesium, Natrium und Eisen und 2-mal mehr Ballaststoffe als Äpfel. Darüber hinaus ist Kaki ein Lagerhaus für Beta-Carotin und Anti-Aging-Antioxidantien.

Cookinero Cookinero
Pilaf auf Usbekisch
Fleisch, Feige, Pilaw, Usbekische Küche, Usbekischer Pilaw,

Pilaf auf Usbekisch

Gesamtbewertungen:
Cookinero Cookinero
Gegrillte Karausche lecker
Ein Fisch, Karausche, Grill, Ein Picknick, Karasi,

Gegrillte Karausche lecker

Gesamtbewertungen:

Gebratene gefüllte Karausche, die mit Rauch an der frischen Luft gekocht wird, wird Sie nicht gleichgültig lassen! Einfache und schnelle Zubereitung, unbeschreibliches Aroma und Geschmack!

Cookinero Cookinero
Im Slow Cooker geschmorte Ente mit Äpfeln
Äpfel in einem Slow Cooker, Ente in einem Multikocher, Gemüse in einem Multikocher, Sammlung von Rezepten, Ente mit Äpfeln,

Im Slow Cooker geschmorte Ente mit Äpfeln

Gesamtbewertungen:

Ente kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Zum Beispiel backen, braten. Wenn jedoch keine Zeit zum Marinieren und langen Kochen bleibt, können Sie es in einen Slow Cooker geben. Das Rezept für geschmorte Ente im Slow Cooker ist einfach, schn

Cookinero Cookinero
Pommes Frites aus der Mikrowelle
Sammlung von Rezepten, Pommes, Mikrowellengeschirr, Kartoffelgerichte, Abendessen,

Pommes Frites aus der Mikrowelle

Gesamtbewertungen:

Sie können Pommes Frites auch in der Mikrowelle zubereiten und sie gelingen genauso gut wie frittierte. Der Vorteil dieser Kochmethode besteht darin, dass Sie nicht viel Öl verwenden müssen. Das Rezept ist einfach: Man nimmt einfach gefrorene Kartoff

Cookinero Cookinero
Geschmorte Putenleber
Sammlung von Rezepten, Warme Gerichte für das neue Jahr, Abendessen, Es gibt häufige Allergene, Nur,

Geschmorte Putenleber

Gesamtbewertungen:

In Sauerrahmsauce geschmorte Putenleber ist ein leckeres und einfaches Gericht, das mit jeder Beilage passt. Um der Leber einen zart-cremigen Geschmack zu verleihen, wird sie in saurer Sahne gekocht. Die Hauptsache ist, die Innereien auf dem Herd nic

Cookinero Cookinero
Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze