Buženina

Saftiger, duftender, schmackhafter gekochter Schweinefleisch. Hervorragende, traditionelle Vorspeise für den festlich gedeckten Tisch.

Wie man kocht Buženina

Schritt 1

Bereiten Sie zuerst eine Gewürzmischung für gekochtes Schweinefleisch vor: Mischen Sie 1 EL. süßer gemahlener Paprika und Stärke, jeweils 0,5 TL gemahlener schwarzer Pfeffer, Basilikum, Koriander, Lorbeerblatt, Majoran, 1 TL. Zucker, 1,5-2 TL Salz.

Schritt 2

Das Fleisch mit Knoblauch füllen, in einen Backbeutel geben, die Gewürzmischung einfüllen, den Beutel mit einer Klammer zubinden, gut schütteln.

Schritt 3

In eine Auflaufform füllen, über Nacht kühl stellen.

Schritt 4

Dann den Beutel an 2-3 Stellen durchstechen. In einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben und 1 Stunde bis 1 Stunde 10 Minuten backen.

Schritt 5

Das gekochte Schweinefleisch aus der Tüte nehmen. Abkühlen lassen, schneiden.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Usbekisches Fladenbrot

Es gibt mehrere Arten usbekischen Fladenbrots aus unterschiedlichen Teigen. Eines der beliebtesten ist Gijda Non (ein fluffiges Fladenbrot mit dickem Rand). Traditionell werden sie im Tandoor-Ofen gebacken, moderne Öfen eignen sich aber auch zum Koch

Borschtsch mit Sauerampfer und Ei

Das Nationalgericht der slawischen Küche ist natürlich Borschtsch. Dieses Gericht wird auf der ganzen Welt zubereitet und oft mit Russland oder osteuropäischen Ländern in Verbindung gebracht. Dieses Borschtsch-Rezept ist ziemlich ungewöhnlich und ori

Schweinefleisch-Lula-Kebab

Echter und leckerer Lula-Kebab wird aus Lamm hergestellt. Dies bedeutet jedoch nicht, dass kein anderes Fleisch verwendet werden kann. Um Schweinefleisch-Lula-Kebab nach dem Schritt-für-Schritt-Rezept auf dem Grill zuzubereiten, benötigen Sie Schinke

Tomatensaft aus Tomatenmark

Tomatensaft aus Tomatenmark ist der am einfachsten herzustellende Saft. Dieser Saft kann nicht nur pur getrunken, sondern auch Cocktails zugesetzt, Fleisch darin geschmort oder zur Zubereitung von Suppen und Soßen verwendet werden. Um ein gutes Ergeb

Biskuitkuchen in einer Pfanne

Auch ohne Backofen lässt sich ein leckeres Dessert backen! Verwenden Sie dieses einfache Rezept für einen in der Pfanne gebratenen Biskuitkuchen. Obwohl die Backwaren auf eine nicht standardmäßige Art und Weise zubereitet werden, sind sie sehr weich,

Schnelle Kirschmarmelade mit Honig und Rosmarin

Normalerweise kochen wir Marmelade, um sie für den Winter aufzubewahren. Aber warum nicht gleich Marmelade zum Essen machen, zum Beispiel zu Porridge, Joghurt oder Toast. Schließlich können Sie auf diese Weise eine kleine Menge Beeren kochen und mit

Minzmarmelade

Minzmarmelade ist sehr aromatisch und süß, sie hat wärmende und beruhigende Eigenschaften. Der durchscheinende Sirup mit gelblicher Tönung bewahrt den frischen, würzigen Minzgeschmack, der zu jeder Jahreszeit genossen werden kann. Die Herstellung von

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze